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第二日,窦包儿起床的时间和平时差不多。
倒是6庭竹,担心窦包儿忙不过来,比往常早起了两刻钟。
洗漱过后,6庭竹走进厨房。
看一眼锅中翻滚的金黄米粒,他径直坐到灶前,轻声道:“小娘,我来烧火吧。”
“好,”窦包儿看他一眼,笑道,“等面醒好,小米粥也就熬得差不多了。”
6庭竹点头:“嗯!”
窦包儿舀了两碗面粉倒入盆中,一边倒开水,一边用筷子搅。这种烫面饼,水越烫,烙出的饼就越软。
等将面粉全部拌成面絮,再稍微晾凉一些,她就上手揉。
直到揉成一个光滑的面团,才盖住醒着。
趁着醒面的功夫,窦包儿又摊了几张煎饼,按着平时的样子卷了几个煎饼卷。省得等会儿送过去的时候有人故意找茬。
面醒得差不多了,小米粥也能出锅了。
将小米粥舀出来,6庭竹抢着去洗锅。
窦包儿便去擀面饼了。她先在案板上抹上油,将面团揉光,再擀成一大张,整理成方形。
再在面饼上抹上一层菜籽油,撒上盐、葱花和少许调料,再撒上干面粉。又将面饼沿着一个边卷起来,卷成长长一个面卷。
接着,她将面卷切成大小均匀的面剂子。再将每一个面剂子压平,整理成圆形,擀成圆圆的薄饼。
最后,在锅中倒油。等油热,放入一个个小圆饼,烙成两面金黄。
听着滋滋的声音,闻着诱人的香味,6庭竹不由得咽了咽口水。
那声音虽轻,但窦包儿还是听到了。
她笑着摇摇头,取出一块圆饼递给6庭竹:“来,先尝尝味儿。”
“不了,小娘,留着卖钱吧。”
6庭竹垂眸,尽量不去看眼前诱人的颜色。
“拿着,”窦包儿又往他跟前递了递,笑道,“我赚钱就是为了养你,你能喜欢才是最重要的。”
6庭竹长睫轻颤,缓缓伸手接过圆饼,将头垂得更低了。
这种话,这少女说过不止一次。但每一次听到,他的心脏都会止不住地怦怦乱跳。
6庭竹想,也许他的心中藏着一头鹿。每每被这少女一撩拨,就开始四处乱撞。
他害怕有一天,那头鹿会撞破他的胸膛,直直地跳到少女面前。
那时,不知这少女会如何看他?
“庭竹,你怎么不吃?”
窦包儿脆生生的声音,如同惊雷般传入6庭竹耳中。
“啊,这就吃,”6庭竹忙道,“刚才有点烫。”
窦包儿附和:“是比较烫,你慢慢吃。”
6庭竹点点头,轻咬一口,双眼又是一亮。
表皮焦脆,内里松软,盐和葱花的香味如同锦上添花。外面的一层油膜,再次让饼子的味道得到了质的升华。
“小娘,好吃!”
6庭竹连连点头。
“那就多吃点!”窦包儿笑着说。
这孩子碰上喜欢吃的食物,总是这个反应。双眼亮晶晶的,给做饭的人极大的肯定。
等6庭竹一个饼下肚,窦包儿的二三十个饼全都烙好了。
一人盛一碗依旧滚烫的小米粥,再拿一个饼,慢条斯理地享用他们的早餐。
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