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  这回两人捡来的贝类主要是青蛤、花蛤以及牡蛎。

  将贝类放到水里，加入盐巴和醋，让其尽快吐沙。

  阿梅瞧着盐巴就心疼，“小晨啊，这海水不就是咸的吗？虽然咱们这里不缺粗盐，但这么个用法也受不住啊。”

  现在的盐巴都是受官家管控的，光是让贝壳吐个沙便用上这么多，岂不是天浪费。

  慕晨：“左右也只是这一次。”

  话虽这般说，就是心里不见得能接受。

  阿梅心里这痒痒得厉害。

  如今家里的东西都是自己的，不像在主人家里，那是人家的，还不得精打细算的过日子？

  这沙子吐完，油又将慕晨愁到了。

  不说海鲜大咖，单是烤海鲜就得要油。但大晋王朝还没有植物油，如何取油也是一个问题。

  好在现下温度还足够让动物油自行融化，这第一次的尝试勉强使用也不是不可以。

  搞定了油，蒜，便也没有旁的了，充其量再加一些辣椒。

  不过辣椒似乎在这时候还不曾出现，慕晨打算先不考虑。

  将蒜切碎，过油，而后铺在已经撬开壳洗干净点的贝壳上。

  叶子君搓着爪子，随时准备吃上一顿美滋滋的海鲜大餐。

  他虽然对口舌之欲的崇尚不强烈，但能有好吃的当然还是想吃的。

  “夫君啊，你这个还有多久啊。”

  慕晨吃笑，“最多十分钟。”

  慕晨自己没有感觉，叶子君却又多看了慕晨两眼。

  分钟这个说法可不是大晋王朝的人应该有的时间观念。

  慕晨将炒过的蒜平铺在贝类上，直接放在了蒸屉里。

  叶大将火烧得很旺。

  很快，蒸屉里就传出香味来。

  这香味虽然夹着一股子浓郁的蒜泥味道，却也让人忍不住口水直流。

  “还有好久哩？”

  叶子君脖子都快探断了。

  慕晨在心里卡着时间，这扇贝海虾之类一般只需要五分钟，这里没有挂钟，全靠自己估量。

  五分钟在平时不过是一眨眼的功夫，可一直盯着一件事的时候，就变得漫长起来。

  也不知道谁先咽了口水，打破一屋子的宁静，慕晨总算开口。

  “熟了。”