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没一会,杨宁媳妇端着碗离开,夏家又讨论开了。
“小六,咱们这卤肉卖一百二十文会不会太贵了”夏老头吃着冰粉说着,自从家里做了冰粉生意,现在每天家里都会吃上那么两碗。
“不会的爷爷,咱们这卤肉味道你也知道的,卖的便宜就不挣什么钱了,而且咱们可是一斤一百二十文,又不是一两,肉一斤六十文,除去本钱还剩个六十文,一锅大概煮个十九斤,加上香料一共二百多,一斤肉咱们大概也只挣四十文”夏芝言粗略算了算。
夏老头也跟着算,思索了一会说道“那这卤肉寻常人家应该也买不起啊”
“没事的爷爷,明天咱们先卖肉,看看有没有人喜欢,如果喜欢咱们可以做些别的卤味,什么卤下水啊,卤豆干啊都可以”
“喜欢肯定喜欢的,这味道没得说”夏彦兴在旁边插话。
夏芝言又说道“这次去镇上,咱们的神仙豆腐和冰粉也得带上,爷爷要不我们家买头牛吧,不然老是要等村里人都走了我们才去,有点晚了”。
“买牛?我想想”夏老头心动了,回到上房就想着过段时间就秋收了,买牛的话家里的稻子就不用一点点地运,不忙的时候还能运吃食,盘算了一会,夏老头找林婆子拿钱。
“春月啊,拿点钱,明天我跟着去县城,买头牛回来”
“真要买?那买了之后你有空照看?还是家里有谁有空去放?”林婆子还是想得比较多。
“这个没事,我和老二平时上山就把牛带着,早上送老三他们去做生意,晚点我们去接就好,这有了牛秋收家里也能松快些”夏老头越说越觉得划算。
“那行”林婆子拿了一个银锭出来,家里的大事都是夏老头拍板做主,她只管一些吃吃喝喝的小事。
第二天夏老头也跟着进了县城,和夏承岭俩个分开,他们就去找摊位,因为今天要卖卤肉,所以几个人找了个大一点的摊位。
摊位的位置有点偏,不过夏芝言无所谓,把炭炉拿出来,用火把木炭点上,这个炭炉还是冬天拿来烤火用的,挺大一个,然后再把装卤肉的罐子架上去。
一些老顾客看见他们摆摊了就凑过来“夏老哥,你们昨天怎么没来呀”
还没寒暄完就看到了摊前的罐子“咦,怎么今天还多了罐子,这味道有点香啊”
“昨天我那大女儿定亲,家里忙得很,就没空来,这罐子里是前几天弄出来的好东西,也是拿来卖的”夏彦兴把盖子掀开了一点点。
“这味道,绝了,老哥既然要卖就打开来看看呀,别卖关子”旁边买豆腐的几人都闻到了,开始好奇。
“等等,才刚热呢,要是有兴趣那就别走啊,这个新吃食也能试吃,不过只有前十位可以品尝,得排队”夏彦兴现在说话做事都已经很老练了。
听到可以试吃,前面好几个人已经开始排了,反正也不用多久,他们也不急。
“而且除了这个,我们家还做了一款冰粉,大家可以买点回去试试”夏芝言顺便也推销了一下冰粉,他们带的冰粉不多,只有一个桶。
等到他们把豆腐和冰粉都卖得差不多了,那肉也好了,夏彦兴把盖子一打开,那味道是直接把前面几个排队的给熏饿了,往罐子里一看,鲜红的汤水里浸泡着一大块连着猪皮的肉,看着就让人食指大动。
夏老头把板车上的小碗拿出来,夏彦兴用铁钩把肉钩出来放到案板上,分成小块装到碗里,分给排队试吃的人。
前面那几个一拿到碗,就把肉直接一整块放到嘴里,肉质软糯带着一丝辣味和满口的香味,好吃极了。
“夏老哥,你们这肉怎么卖”吃过的立马问起了价钱。
“我们这肉一斤一百二十文,你们想要多少我们切多少”
“一百二十文,还行,这肉不算贵,主要还是味道好,给我来一斤,要带点皮的”问话的那人掏出钱拿给夏芝言。
作品简介...
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