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小店干干净净。
只是生意不怎么好。
眼下除了她和安方堂掌柜,就只有刚才她观察肉羹汤的那个食客。
“婶娘,我先走了。”
店家在厨房应了声。
何翠枝注意到,那食客离开时,并未搁铜板。
片刻后,她见店家端着肉羹汤出来。
“那人吃饭不给钱。”
店家摆手:“那是我侄子。”
她说罢,就转身收拾起来。
何翠枝疑惑地端起碗,往嘴巴里灌了一口。
肉沫夹杂着青菜,淡淡的鲜咸在唇齿间蔓延。
味道也不错啊。
安方堂掌柜像是看出了何翠枝的疑惑。
“大嫂子,他们家这羹汤味道虽好,可太单一了。时间长了,都会腻的。”
态度甚是殷勤。
何翠枝心道:这不正好吗?
她三两口解决完肉羹,抹了下嘴巴。
“店家?”
对方连忙掀开帘子出来。
“咋了?”神态间,依稀能看出失意。
何翠枝:“我想和你谈一笔生意。”
店家:“啥?”
何翠枝指了指店内的招牌:“我观店内生意不景气,想必是菜品过少的缘故。我家是做豆腐生意的,往羹汤里添一些豆腐,再美味不过了。”
店家茫然:“豆腐?”
安方堂掌柜同样懵。
何翠枝一敲脑袋。
忘了,这个时代没有豆腐。
她说:“就是豆子做成的一种菜品,只是简单加点菜、盐和水煮一煮,就很美味。”
店家正要摆手。
就又听眼前这两天唯一一位客人说。
“我家的豆腐最是软嫩不过,就是没有牙的老太太都能咀嚼得动,还不贵,五文钱一斤。”
软嫩!
店家面色犹豫了一下。
何翠枝见此,马上打蛇上棍:“店内生意不好,若是有一种新羹汤出现,说不定就会迎来新景象呢?”
“再者,一斤豆腐也不贵,能做十多碗豆腐羹呢。你就算亏也不过是亏五文钱。”
“实在不行,我可以白送你一斤豆腐,试试水。”
她的话一串接着一串。
逻辑还缜密。
店家忍不住随着思考。
片刻后,安方堂掌柜随着何翠枝一起出了小饭馆的店门。
他稀奇又惊讶地盯着何翠枝。
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