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第12章(第1页)

“那是他们不会做。”唐姝很肯定的道:“我就会做,放心,媳妇我啊整治出来的下水,一定香掉你们的舌头。”

七七八八算下来,今儿花了差不多10钱银子。也就是1000文钱,大头其实都花费在了粮食上,像肉像买的布头、麻线、丝线等,只占了三分之一的价钱。

哦,忘了说,还买了两匹布,打算做衣服。仔细算下来,其实花销还算可以。毕竟哪家的斗t升小民天天做衣服。

唐姝自信满满,然后元母则忧心忡忡。主要是没有处理过的猪下水味道太臭了,元母对于猪下水是否能吃,自然抱着怀疑的态度。

王氏同样如此,但是呢,他要好一点的是,没有表示出自己的怀疑。当然,即便表示出来,唐姝也不会在意。

很快牛车回到山禾村,老元家除了颓废、心伤的元杰外,无论大人小孩都不在家。包括10个月大的元梅。

“莲姐儿应该带着梅姐儿出门散步了。”唐姝笑着道:“倒少了清洗猪下水的好帮手。”

“二嫂,猪下水怎么清洗,你说一下我来洗。”王氏超级乖觉的主动请缨。

猪下水除了肥肠外,其实都挺好清洗的。后世清洗肥肠,面粉加酒或者食盐,反复搓揉清洗,就能有效的祛除脏东西和异味儿。

唐姝抓了一把草木灰,滴了几滴醪醋,就开始搓揉肥肠,然后用筷子将肥肠翻转过来,又抓了一把草木灰,继续搓揉清洗。如此反复两三次,就用清水开始清洗。

至于猪肺,猪心,猪肝,猪肾、猪脾、猪胃等,猪肺单独留起来清洗,用来烧猪肺汤,其他的猪下水全部洗干净和着肥肠一起丢进卤水卤制。

王氏帮忙清洗的时候,唐姝已经将花了一钱银子从药铺买来的香料下锅熬煮。还往里丢了蒜辫、姜片,等卤料熬煮开后,将清洗干净的猪下水一股脑的放入卤料中继续煮,大概煮了半个时辰,等香味儿四溢的时候,停火继续用卤水浸泡卤好的猪下水

等中午做饭时,唐姝才捞起,每样猪下水都切了一盘。另外猪肺,更是烧了一大锅的猪肺汤。

卤味在后世,都是极受人们喜欢的一道美食,特别是卤的下水,简直卖得比肉还要贵。

唐姝跑去药店配置的卤料,算是后世网络上公开的大众版卤料,任何卖杂货的老板都可以配出来。

好吃是好吃,但绝对达不到香掉舌头的地步。

不过对于老元家来说,唐姝卤的猪下水,真真算是香掉了人的舌头。卤的猪下水一端桌,开始还介意是猪下水,结果战战兢兢的一吃,得,真香了。不用唐姝劝,大家伙儿就开始埋头苦吃。

就连唐姝,也是吃得头也不抬。

“没想到猪下水经过娘你的整治,这么好吃。”元植摸着吃得溜圆的肚子,感叹道。“不知道这玩意儿拿到县城去卖,可以给家里增添多少进账!”

闻言唐姝没什么说的,反倒是陈氏眼里闪过一抹幽光,提议道:“要不,明儿我们带点卤制好的猪下水到县城卖。”

“老二家的,你怎么看。”

能怎么看?

难道还能态度强硬的拒绝?

唐姝扯嘴巴,很认真的说:“三弟妹想做,那就去做,我这个做二嫂的,没什么好说的。”

陈氏原本挂上笑容的脸,顿时拉得老长。

“拒绝就拒绝,话说得这么难听,二嫂是对我有意见吧!”

唐姝吃惊的瞪大眼睛,万万没想到陈氏居然主动将脸凑到跟前求她打脸。

“三弟妹,我叫你一声弟妹,是为了家庭和睦。”顿了顿,唐姝嘲讽挂上脸。“远的不说,咱们来说近的。三弟妹不妨出去好好打听打听,看看谁家手里的秘方不是捏得死死的。慢说亲兄弟都要明算账,我和三弟妹只是妯娌。”

没分家,大家伙儿聚在一块儿吃,各房都交了钱。这她回忆上辈子回忆起来的卤水方子,煮来一家子吃就罢了,怎么听陈氏的口气,就活该她贡献出来,为大家增添进账。

“打的算盘,我隔后山都能听到。算盘珠子崩了。”

一席话挤兑得陈氏面红耳赤,却没有人觉得唐姝得理不饶人。还是那个原因,秘方什么的,大家都是紧紧攥在手心里,传给后人的。

一个隔房的妯娌,吃就成了,还妄想借秘方赚钱,不是打得一手好算盘又是什么。

按理说,唐姝来自后世,所得也是后世人分享到网络上的配方,本质应该大方的。

可偏偏唐姝不

其实陈氏别那么贪,一出口就是一起做了拿到县城去卖,大家有钱一起赚。是可以,但唐姝就是嫌弃陈氏吃相难看。

本来一大家子住在一起,要是做吃食的活儿,那定然是大家一起赚。只不过要分赚多赚少,而不是平均分配。

到了这儿,唐姝承认自己说话难听,有点掐尖儿,也是陈氏该怼。

陈氏开始哭唧唧,哭得那叫一个梨花带雨。

元母本不想理她,主要陈氏大的坏心思没有,小心思挺多。

四个儿媳中,元母对她的感官也就比大儿媳妇好那么一丁点。哪怕陈氏给她生了两个孙子,元母依然不太喜欢陈氏。

原因很简单,心思浅薄,偏偏算计颇多。大儿媳妇同样算计多,但人家聪明啊,会把心思给藏好。

可是陈氏呢,但凡说话婉转一点儿,唐姝都不会说话直接,让她下不了台。

“好了,哭什么哭。”元母没好气的道。“自己好好想想,自己该不该开那个口。”

“怎么就不能开这个口了。”陈氏哭哭啼啼的道:“婆婆也不说说二嫂,说话忒难听了。”

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