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第73章味道不错（第1页）

“快了，宝儿，再等一下，等饭菜上来就能吃了。”沈迎舒轻哄着小家伙。

她的眼睛却在观察周围其他桌子上的饭菜，现那些饭菜不管是煮的，还是炒的，还是炸的，都没有辣椒的存在。

桌上的饭菜也只有甜，咸，酸三个选择。

吃饭不吃辣，那香味不得少一半。

等自己的辣椒种植出来，再卖出来，想低价钱绝对不会低。

而且根据她的观察，如今的古代的餐馆还没有开出太多的菜肴，很多的菜肴都是之前传下来的，而大厨所创造的菜肴材料有限，很难出现一个完全符合大家口味的菜。

沈迎舒忽然觉得自己背的那几本菜谱能用的上了，就是不知道，能不能卖出去。

“客官，您的米饭，还有白切鸡，剩下几个菜要稍微等一下，请您不要着急。”

店小二把白切鸡跟米饭都端到桌子上，跟白切鸡一起的，还有一碗蘸料。

“好。”

沈迎舒微微点头。

宝儿看着桌子上香喷喷的白米饭，还有一盘鸡肉，肚子里咕咕叫的更猛了。

他强忍着肚中的饥饿，先夹了一块鸡肉放在沈迎舒碗里，这才给自己的碗里家人鸡肉，“娘亲也好吃，香香的，你快也尝尝。”

见看小家伙啃的这么起劲，沈迎舒也夹起一块鸡肉尝了一下，白切鸡本身就是所以清淡的口感。

毕竟只是白水煮的，并未添加其它的作料，吃的就是一个清淡，不过若是用白切鸡搭配着蘸料味道就不一样了。

现代饭馆里的酱料有很多，香辣的，酸辣的，麻辣的，各种应有尽有。

但因为现如今还未有人现辣椒这个东西，所以给白切鸡准备的酱料是姜葱蘸料。

就是把切好的姜葱放入碗里，再放一些调料之后用热浇淋，同时进行搅拌，蘸料就完成了。

沈迎舒拿起一块白切鸡蘸蘸旁边的蘸料，尝了一口，味道出乎意料的不错。

“宝儿，你试试这个蘸料，配着鸡肉一起吃，更好吃哦。”

听到娘亲说话，宝儿试探性的奶鸡肉碰了一下那碗姜葱碟，然后放在嘴里啃了一下。

嗯，味道确实不错，但是里面的胶很多，小孩子最讨厌吃的就是姜了。

所以宝儿只碰了一下，就没再碰过这个蘸料碟。

见些，沈迎舒也没有强迫宝儿，毕竟她小时候也不怎么喜欢吃姜，那她只能自己一个人享受这碗葱姜蘸料了，宝儿享受不到这个味道，太可惜了。

像这种最简单的菜，最能考验厨子的手艺，一道简单的白切鸡，要带着固有的葱油香味，还要保持鸡肉的清淡鲜美，原汁原味，里面的肉也炖的很鲜嫩，一切都刚刚好。

果然这家客栈如此的火爆也不是没有原因的，这家的厨子手艺真的很不错。

想着，沈迎舒越的期待后面两个菜了。

可能是因为客栈里太满，厨子忙不过来的缘故。

沈迎舒跟宝儿母子两个都把最先端上来的白斩鸡吃了大半，剩下的两菜一汤这才被端了上来。

店小二端上来之时，还冒着滚滚热气，显然是刚出锅就立马端上来的，“客官，你的白切鸡，炒青菜，四喜丸子，还有鱼头豆腐汤全部都上齐了。还有什么需要的吗”

“没有了，谢谢。”