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第五十章有人站在厕所门口擦口水（第3页）

现安柏正在寻找着什么。

“林厨，你回来的正好，你有看到我刚才放在桌子的鸡蛋吗？”

“奥，那个鸡蛋臭了已经，我已经拿扔了。”

不错，刚才林沐给余皮的，正是这枚已经臭掉的鸡蛋。

“不愧是林厨啊，这都能看得出来，要是给我，我肯定就打到碗里去了。”

采购的食材，一直以来都是罗勇在负责，所以林沐对送来的食材是十分放心的，但采购的食材数量毕竟摆在那边，有那么几个残次品，也是没有办法的事。

但林沐无所谓，毕竟林沐的系统，可以鉴定出食材的好坏，遇到那些残次品，他直接扔了就是了。

将臭鸡蛋这件事情抛到一边后，林沐准备制作蜜汁乳鸽。

鲜嫩的乳鸽冷水下锅，

因为林沐需要做的份数比较多的缘故，所以他一次性，下锅了2o只乳鸽。

在焯水的过程中，

林沐又按照特定的比例调制好了卤料。

这个卤料，讲究的地方在于，要在乳鸽焯完水后，趁热下入。

让乳鸽充分的吸收卤料的味道。

等到乳鸽彻底放凉后，再将乳鸽拿出来晾干水分。

接下来的一步，

是整道菜，最为重要的一步，那就是将晾干水分的乳鸽，下入油锅，炸至金黄。

这一步，

一定要控制好油温。

以及炸的时间，时间少了，乳鸽会没有酥脆的外皮，炸的时间长了，乳鸽的肉质，便会变得很柴，很难咽口。

林沐在这一步时，也是紧盯着油锅，不敢有一丝纰漏。

毕竟乳鸽的肉质很嫩，

油的温度，一旦升的太快，就会让整道菜前功尽弃。

很快，

2o只乳鸽被林沐从油锅中捞出。

将这些乳鸽，以三个为一组的方式放入砂锅后，就正式开始了红烧的过程。

因为离中午人还有一段时间，

所以林沐给这些乳鸽，都用小火慢慢烧制。

这样一来，不仅可以在人前，将这些乳鸽给保温处理，还会因为小火的缘故，让红烧的乳鸽，更加的香浓。

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“你要是想吃，大可以让厕所的人，别冲掉，给你留点。”

林沐说罢，

就从口袋里掏出一枚鸡蛋，塞到了余皮怀里。

“不过为了感谢余主管的教导，我还是请你吃个鸡蛋吧。”

望着自己怀里的鸡蛋，

余皮显然还想再说些什么，但转念一想，这可是林沐煮的鸡蛋，会不会比普通的鸡蛋，好吃的多呢？

想到这里，余皮赶忙将鸡蛋揣入怀中，随后回到了办公室。

就在他磕破鸡蛋的一瞬间，一股浓烈的恶臭味，散了出来，这股味道，差点让余皮呕吐过去。

“卧槽！你妹的，为什么会这么臭啊？”

“林沐，我杀你****……%？a#￥”

林沐回到厨房后，

现安柏正在寻找着什么。

“林厨，你回来的正好，你有看到我刚才放在桌子的鸡蛋吗？”

“奥，那个鸡蛋臭了已经，我已经拿扔了。”

不错，刚才林沐给余皮的，正是这枚已经臭掉的鸡蛋。

“不愧是林厨啊，这都能看得出来，要是给我，我肯定就打到碗里去了。”

采购的食材，一直以来都是罗勇在负责，所以林沐对送来的食材是十分放心的，但采购的食材数量毕竟摆在那边，有那么几个残次品，也是没有办法的事。