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简欣觉得自己的脸蛋都要充血了。
这么老多的人,居然一来就要来五天!那她们这生意不就火爆起来了吗!
“好说好说,你们尽管来,马管事……”
简欣招招手,把忙得脚不沾地的马守礼给招呼了过来。
“你去吩咐厨房,给每一桌都多上两个菜品,是我赠送给贵人的,一定要挑好的菜品上,不能糊弄啊!”
“好的老夫人,各位贵人稍等,我马上就来!”
简欣也不能总是在这里耽误客人吃饭,对着男人再三地道谢之后,去了后厨。
后厨现在忙的也是热火朝天的。
霍明朗给后厨配置的是一个大厨带着一个副厨和两个学徒,还有两个干杂活的,之前他们觉得这些人满打满算的够用了,只是没想到开张的第一天,一下子就会进来十多桌的客人,这可是太考验宋氏了。
宋氏哪里见过这么大的阵仗,一边哭一边炒菜,鼻涕都快要滴到锅里面去了,大铁勺被她颠的直冒火,把简欣看得一阵心疼。
瞅瞅把这些孩子都给逼成了什么样了!
“小宋啊,你别着急,炒不出来就慢点炒,一下子进来这么多的人谁也没有想到,就算是上菜不及时也不算是怠慢了他们,你别哭啊,咱们该怎么干就怎么干!”
宋氏一铁锅出来了五盘辣子鸡,利落地装盘之后,敲敲锅沿提醒外面跑堂的过来端菜,然后才有功夫和简欣说话:“老夫人,我这不是急哭的,是
被辣椒呛的,你赶紧出去吧,别再把你呛到了,你再咳嗽,那可遭罪了。”
简欣也试出来了,这味儿实在是刺激,用帕子掩住鼻子,对着宋氏点点头:“你慢慢干别着急,到时候我给你们包大红包!”
“好嘞!”
简欣是真的不敢在这里停留了。
她想起来自己一咳嗽就漏尿的体质,那样可不太好,于是急匆匆地就出了厨房。
那位贵人说了,晚上的时候还要过来吃,那么之前她们准备的那些食材就不够了,因此简欣把金氏和容氏招呼了出来,在后厨不是那么忙了的时候,带上一个学徒和一个干杂活的直奔集市,去给晚上需要的食材做准备。
外面的雨已经停了,不过因为刚刚下完雨的缘故,还有些阴凉。
雨停了,市集上面也就热闹了起来,简欣坐在马车里面,去集市买东西的事情都是让金氏和容氏两个人去办的。
简欣有意识地培养她们两个人采买和算账的能力,要知道不管干多么大的买卖,财务上面用的人那必须是自己信得过的人,所以简欣是不会轻易地把采买的权利交出去的。
等着她们几个人回到酒楼的时候,那位贵人已经吃完带着那些人走了。
简欣一拍自己的脑门,对着霍明朗说道:“哎呦你看看我真是老糊涂了,居然忘了问我的那位救命恩人姓氏名谁了,你说说人家那么好,救了我一命,还这么照顾咱们的生意,我却
连人家的名字都不知道。”
“无妨老夫人,那位贵人一看就是万象城里面的大人物,对于这一点点的小事儿不会放在心上的,再说人家看着就是什么都不缺的样子,咱们就在他们来吃饭的这一段时间,好酒好菜的招呼着就行了,至于别的事情,人家是真的不在乎!”
“也是,对了小霍,咱们这一上午的营业额怎么样啊?”
提起营业额的事情,霍明朗的眼睛亮了起来。
“老夫人,咱们这一上午的营业额就有一百一十六两银子啊!咱们这么干下去可就发达了!”
一百一十六两实在是不少了,按照现在文圩城的这个生活水平来看的话,这生意已经属于顶尖的那一类了。
简欣听着别提多美了。
“好好好,这可是一个好兆头!这就叫开门红,咱们酒楼的生意以后指定是差不了!晚上还有一波,你抓紧时间让大家干活,干完赶紧歇一歇,要不然就这么干的话会把身子累坏的。等着明天我把在地里干活的短工带过来两个,让他们帮着忙活忙活,也能给咱们这些人减轻一下负担!”
“好好,我们这些人还真的是忙活的够呛,要是能有人过来帮着干一点,咱们把这五天的时间对付过去,等着这些人走了之后,咱们的酒楼步入正轨之后就好了。”
这一天简欣和这些儿媳妇们都是忙得人仰马翻,尤其是简欣,虽然也没有跟着干什么,但是还是
腰酸背痛,浑身就像是散架子了一样。
因此第二天的时候,简欣可不敢跟着她们一起忙活了,在家里面待了一上午,一直到中午的时候,才让一个短工赶着马车把她送到了酒楼。
还没走到酒楼的大门口,简欣坐在马车里面就看见她们家的酒楼外面围了一大圈的人。
这情景可把简欣吓了一跳,还以为酒楼里面出了什么大事情了呢,什么着火受伤跌到等等的负面思想在脑子里面转了一大圈,把自己吓得够呛,等着她急匆匆地下了马车,这才发现那些百姓都是看热闹的。
今天是个大晴天,昨天那雨真的是霹雳带闪电的下了一天,除非有什么急事儿,没啥事儿的百姓都是在家里面猫了一天,这今天好不容易见了晴,该出来的就都出来了。
走在七星大道上面的百姓这才诧异地发现,这里居然新开张了一家酒楼,叫的名字也是奇怪,叫什么简记龙虾馆。
谁知道这龙虾是个什么东西啊。
而且这酒楼的装修也是奇怪,人家别人家的酒楼要不就是原木风格,要不就是江南烟雨的水墨画风格,这家酒楼可倒好,红红火火的,瞅着跟自己家的炕头差不多。
这让这些百姓都升起了浓厚的兴趣,想要进去尝一尝这里的饭菜是个什么味道。
可是让他们万万没想到的是,酒楼里面居然爆满,一个空位置也没有了。
这人就是这样,人越多越是聚堆,越是
吃不上就越想吃。
百姓都在传,这家酒楼里面的饭菜还不知道有多么的好吃呢,要不然的话怎么会有这么多的人在这里吃,外面还等了这么多的人?
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