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第13章（第1页）

阿恬将香椿芽放了下去，仔仔细细盯着它们的变化，待刚刚变绿，便从锅中迅速捞出投入冰水里。

翠绿的新鲜生命，容不得一丝一毫的马虎。

还没有加入任何的调味料，香椿独特的味道逸散在青森小馆中，除阿恬之外的四条生命都忍不住吸了吸鼻子。

阿布和甜甜自然是嫌弃，阿纸闻到后满脸好奇，唯独不知从何处来的老奶奶陶醉的狠狠吸了吸鼻子。

等待香椿冷却的过程中，阿恬取出了一点猪油渣，用刀背压成了岁末，分了三个小碗装在里面，等一会儿粥熟了拌在里面直接吃就可以了。

冰水里的香椿芽走在了春季的时装秀梯台上，红绿的渐变色让整个秀场席卷出了一场名为‘春’的风暴，也正是这刚刚好的春，让阿恬瞅准了时机，从冰水里将这些特殊的‘模特’取了出来。

一部分抹成稍大点儿的细小碎段，用来拌豆腐丝；另一部分抹成细碎的香椿末儿，用来做香椿鸡蛋卷。

将葱丝、蒜末还有切好的香椿碎段放入盛着豆腐丝的大瓷碗里，在加入盐、味精、白糖、生抽、一点点耗油和醋调味儿，这道香椿芽拌豆腐丝儿就做好了。

阿恬盛出来三碟放到一边，继续做剩下的菜。

为了偷懒，小香肠就用煎香椿蛋卷的方形平底锅一起煎了。

改好刀的香肠在滋滋响的油里炸开了花，许久没有闻到的海克斯科技的味道横叉一杠，让青森小馆里的所有生物都为之一振！

阿纸冷漠的神色难得动容：“这是什么东西，竟然能盖住正当年的香椿芽的味道？”

阿恬忍不住‘噗嗤’一声笑了。

正当年的香椿芽……阿纸的形容，真是诡异得可爱啊！

本来想就用煎好香肠的平底锅煎香椿鸡蛋卷，但现在看来，海克斯的科技过于硬核，阿恬还是洗了锅。

早知道先煎蛋卷再炸香肠了，用同一柄锅本想偷懒来着，结果也没能省去洗锅的麻烦。

烧干洗干净的平底锅，阿恬在里面倒上油，等油温差不多的时候，将混合着香椿碎的鸡蛋液倒进锅里。

一层一层金黄色的鸡蛋被卷成带有绿色花纹的金色小被子，在还冒着热气的时候被铲出来，切成一个指节宽的长方形块。

粥煮的也差不多了，阿恬掀开盖子，往里面加了点盐和少量胡椒粉。

就这样，三个木质托盘，里面一人一碟香椿芽拌豆腐丝、香椿煎蛋卷、香煎开花肠、一小碟猪油渣和一碗白粥外加一杯陈茶。

阿纸看着丰盛的木托盘怔住了，银发阿婆倒先笑眯眯的用勺子吸了口白米粥，才将猪油渣拌进去。

“把猪油渣放进去就行，没有用餐顺序，想吃什么就吃什么。”阿恬搅拌着油渣粥，对发愣的阿纸讲。

阿纸先是点点头，然后学着阿婆的样子喝了口白粥。

他从未喝过这东西，也没想过，米粒在经过火焰与水的洗礼之后可以变得这样温柔，它们像被揉碎了，又彼此还有粘连，黏黏糊糊的在嘴里化开。

咸味隐隐约约，不占据主导地位，却成为了激发鲜味与甜味不可或缺的存在。

真好喝。

他不知人间味，却突然理解了方才，香椿树下，阿恬难为死了的表情从何而来。

再将猪油渣拌在里面喝了一口，软糯清香之上，动物油脂的甘甜气息覆盖住了舌尖的味蕾，与更契合的葱香味道一齐翻涌。

乌云好似被日头晒透了，它晕晕乎乎的，被路过的风看到了，一头扎了进去，好好的嬉戏了一番。

心满意足的乌云散开了，释放了遮住的万丈光芒。

“好喝吗？”一双期待的眼睛在操作台后面瞪着他。

“好喝。”阿纸点点头，笑容攀上了唇角，让他看起来有了点人气，“是从来没有想到过的味道。”

“是嘛，你喜欢就好。”阿恬松了口气，才开始喝自己的那份。

“香椿还是得新鲜的才好啊。”窗边的阿婆已经吃完了鸡蛋卷，喝着茶水叹慰，“很久都没有吃到这么新鲜的时令菜了，市场那些吆喝的跟花儿似的，也有好的，但，都比不上这个好。”

“再新鲜，运输也会占去一部分时间。”阿恬回应。

“是啊……”阿婆看向窗外，“不过我许久没吃香椿了，闺女和女婿都不爱吃，外孙根本不吃，他应该很喜欢吃你这个开花小火腿。”

提起小孙子，老奶奶的脸上的褶子里都刻满了慈爱：“满满今年秋天满五岁，我准备给他织一副毛线帽子和围脖。小孩子的皮肤细嫩，总要亲手做的，我才放心。”

说着，阿婆从随手提着的布袋里拿出了一团姜黄色的毛线，又拿出织了一半的帽子给阿恬和阿纸看。

阿恬放下粥碗擦了擦手走过去，将半成品拿到手里。应该是好的羊毛线，拿到手里细软顺滑，握了一会儿掌心的温度就有些攀升。

要是成品，保暖性应该会非常好吧？

无论更深还是露重，满满应该都能暖暖和和的度过一整个冬季。

“会很好看的。”阿恬真心实意的夸了一句。

“我老了，眼睛不好，希望秋天能赶上吧。”老人得到了夸赞，美滋滋的将东西收进了袋子里，开始用剩下的香椿拌豆腐丝就着粥吃，“这豆腐丝也不错，也是现做的吧？”

“是森林外面的豆腐坊早晨现出锅的，除了小香肠，都是新鲜的食材。”话语里满是骄傲，自从来到青森，能让阿恬骄傲的事情突然就变得多了起来。