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第59章 红烧笋干蛇肉（第1页）

自从养了鸡鸭之后，道观里的生活变得异常忙碌。清宇和清雅整日忙碌于喂养这些小生命，而小金和小胖墩也肩负起了重要的责任——巡逻防范，以保护那些脆弱的鸡鸭苗免受野兽的侵害。

然而，在这繁忙的景象中，有一个人却显得格外清闲，那就是李逸仙。

此时的他正懒洋洋地躺在一把破旧的椅子上，右手夹着一支中华香烟，左手端着一杯热气腾腾的浓茶。

烟雾袅袅升起，与茶香交织在一起，形成了一种独特的氛围。李逸仙尽情享受着这份闲适，仿佛所有的事情都与他无关。

他微闭双眼，嘴角挂着一丝满足的微笑，似乎对自已能够如此安逸地生活感到无比惬意。

阳光洒在他身上，温暖而柔和，让他整个人都沐浴在一种宁静的幸福之中。

清宇和清雅两人从未见过有人抽烟，当他们第一次看到李逸仙抽烟时，不禁瞪大了眼睛，满脸好奇地看着他。只见李逸仙悠然自得地坐在那里，嘴里叼着一根香烟，轻轻吸一口，然后吐出一团烟雾。那模样，仿佛他正在修炼一种神秘的功法，吞吐之间，云雾缭绕。

清宇和清雅对视一眼，心中都涌起一股强烈的好奇心。他们凑到李逸仙身边，小心翼翼地问道：“观主，你这是在修炼什么厉害的功法吗？”李逸仙被他俩逗得哈哈大笑，他摇了摇头，笑着说：“这可不是什么功法，这叫抽烟。不过你们年纪还小，可不能学哦！”

清宇和清雅听了，似懂非懂地点点头。虽然他们对抽烟充满了好奇，但也知道李逸仙是为了他们好。

然后各自又都忙碌起来了。

而就在这时，只见一个胖乎乎的身影风驰电掣般地向这边狂奔而来。定睛一看，原来是小胖墩！令人惊讶的是，他嘴里竟然还叼着一条足有一米多长、早已死透了的毒蛇！

原来啊，这条五步蛇本想觅食小鸭苗，但却被眼尖的小胖墩给发现了。

说时迟那时快，只见小胖墩毫不畏惧，一个箭步冲上前去，猛地一巴掌拍向五步蛇的蛇头。只听“啪”的一声脆响，那毒蛇便当场毙命，就尾巴还能动弹了。

李逸仙看到后起身对着小胖墩说到：“干得不错，等会给你加餐。”说完动手去下小胖墩口中的五步蛇，只见蛇头已经稀巴烂了，看来小胖墩的力量着实不小。

看着手上一米多的毒蛇，李逸仙想着这下又可以改善下伙食了，这蛇肉可是很好一道食材啊。

想到这李逸仙拿着五步蛇走向厨房，接着砍掉蛇头，把蛇头扔给小胖墩：“你去找个地方挖个坑，把这蛇头埋了，等会带你去找好吃的。”

小胖墩闻言开心得蹦蹦跳跳地叼着蛇头找了一个安静的角落，它用胖乎乎的爪子迅速地挖了一个坑，小心翼翼地把蛇头扔进去，然后仔细地用泥土将其掩埋起来。

完成这一切后，它心满意足地拍了拍手，兴高采烈地跑到李逸仙身旁，对着他“咕咕”叫个不停，那欢快的模样仿佛在催促李逸仙赶紧给它赏赐美味佳肴。

李逸仙此时已经熟练地将蛇皮剥下，他手持利刃，精准而利落的一刀将蛇从头到尾切开。

接着，他小心翼翼地取出完整的蛇骨，将其与鲜嫩的蛇肉分别放置。

对于这条蛇来说，蛇骨也是一种宝贵的药材资源，因此李逸仙特意将其保留下来，以备后续使用。

随后，他微笑着向小胖墩招手道：“来吧，小家伙，我带你去找些美味佳肴。”

话音未落，他便转身朝着后院的那片竹林信步而去。

小胖墩见状，兴高采烈地紧随其后，一路小跑着跟了上去。

没过多久，他们便抵达了那片小竹林。这片竹林其实是李逸仙先前亲手移植过来的，当初他就盘算好了，等这些竹子长大后，可以当作小胖墩的食物来源。

果然，当小胖墩一见到这片竹林，立刻兴奋得在地上打起滚来。

接着，它迅速站起身，毫不犹豫地对着其中一棵竹子猛力拍出一掌，只听得“咔嚓”一声脆响，那棵竹子竟然应声折断。

李逸仙原本还打算亲自帮它砍倒一棵竹子，但见它如此轻松就能折断竹子，便也不再插手，任由它自由发挥。

于是，他集中精力寻找竹笋。没过多久，李逸仙便成功挖到了五颗鲜嫩可口的竹笋收进了须弥戒指里。

然而与此同时，另一边的小胖墩却早已按捺不住性子，开始狼吞虎咽地吃了起来。

随后李逸仙吩咐到：“等会自已回道观啊，我就先回去了。”说完李逸仙就向着道观走去，而独留小胖墩在这片竹林里。

李逸仙则回到厨房继续忙活起来，先用刀子从竹笋的底部向顶部划一刀，然后根据划痕轻松地将竹笋的外壳与笋肉分离。

切除竹笋中较老的部分，留下嫩的部位，清洗干净后，起锅烧水加点盐和油，然后把竹笋放进去煮个五分钟后捞出沥干。

随即将蛇肉清洗干净，切成大小适中的块状，用料酒和姜片腌制10分钟，去腥提香。

锅中倒入适量油，加入冰糖，小火慢慢加热，炒至冰糖完全融化并呈焦糖色。

将腌制好的蛇肉块倒入锅中，与糖色充分翻炒，使蛇肉均匀上色。

加入姜片、葱段、酱油、老抽、胡椒粉等调料，继续翻炒均匀，使蛇肉充分吸收调料香味。

将软化的笋干段加入锅中，与蛇肉一起翻炒均匀。

一次性加入足够多的热水（以刚好没过食材为宜），大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮约1小时，直到蛇肉熟烂、笋干入味。

炖煮过程中可根据个人口味适量添加盐、鸡精等调味料。待汤汁浓稠时，转大火收汁，直到汤汁包裹住食材，呈现红亮的色泽。

李逸仙将红烧笋干蛇肉盛进盘子里，然后轻轻地撒上一些翠绿的葱花或者鲜嫩的香菜叶作为点缀。

这道红烧笋干蛇肉终于完成了！散发着诱人香气的。

李逸仙满意地看着自已的杰作，然后高声呼喊着清宇和清雅过来准备吃饭。

当他们俩来到餐桌前，目光一下子就被那盘红烧笋干蛇肉吸引住了，但同时脸上也露出了惊恐的神色。

"别怕啦，你们看，这条蛇已经被我处理得非常干净，不仅没有毒性，还会是一道极其美味的佳肴呢！

"李逸仙看着他们被吓到的样子，连忙笑着解释道。

随即夹了一块肉和一些笋干，吃了起来。两人看着李逸仙享受的表情，于是也缓缓的伸出筷子夹了一块，闭着眼送进嘴里。

“哇，确实好吃啊。”清雅发出一声惊叹，随后三人就开始享受起美食来……