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第三十七章 新式菜肴(第1页)

厨房里只有陶锅,没有铁锅。

虽然纳物空间里就带有铁锅,厨具菜刀什么的也都齐全。

但毕竟不好解释东西来源。

所以许悠还是用的厨房里现有的陶锅。

简单看过厨房里都有什么食材后。

洗净案板开始切菜。

辣椒没有。

韭菜炒鸡蛋和肉沫茄子可以有。

厨房里头还有坛子酸菜,那酸菜鱼片也可以安排上。

再有蒜蓉炸虾块、蒜香炸排骨、蒸蛋。

另外还有烧烤。

只是不似洪荒的手法那么大块的肉。

而是切小些夹带着点肥肉,用盐腌一下,最后烤到滋滋冒油再撒上些孜然。

主食是用菰米煮的雕胡饭,不再是肉菜一同乱炖的黑糊糊了。

陶锅导热太慢,所以如此一顿饭花了许悠不少时间。

几道菜6续端上桌。

只闻其香,便知其味。

品相上也更能让人有食欲。

小黛领头动了筷子。

一一尝过几道菜,越吃越惊奇。

完全颠覆的烹饪手法,更为精细地料理各种食材,加之洪荒食材本就具有的奇好味道,极易让人沦陷其中。

同时也好奇于。

穷苦人才吃的酸菜,为何跟过了一遍热油的薄鱼片一块煮,就能那样的好吃,下饭。

以往囫囵煮熟就吃的禽蛋,兑水蒸煮过后,就能变成嫩滑好吃的别样吃食。

带骨头的兽肉和虾肉,还能用油去炸,炸过之后再用炒制的蒜油一浇淋就能变得那般地又香又好吃……

炸、炒、蒸、煮。

做个菜,原来还能用这么些复杂法子去做。

以往吃惯了自己粗粝手法做的饭食。

今日吃到这些,只觉如此佳肴应该是人间绝味了。

正当享受吃食之中。

忽地,小黛打断了桌上几人胡吃海塞。

一定要等做完菜的许悠上桌。

因为相比满足口腹之欲,常年跟随主家姑娘身边的她,更为敏锐地察觉到,这些远胜老套菜式的新奇菜,能给食肆带来的价值恐怕不小。

她要弄清楚这些菜的做法。

虽然方才是全程看着许悠做菜,但有些东西并不是看一遍就能学会的。

需得师傅领进门,否则就是知其然,不知其所以然,始终门外徘徊不得法门。

一顿饭是在姑娘们不断提问中度过的。

许悠也耐心地一一回答。

小黛兴奋说道:“未料想你一个奴仆身份的家伙,居然还会做这么多菜!如若食肆今后卖的都是这样的饭菜,往后的生意定然能红火!”

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