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第6章 卤肉大卖（第1页）

第二天，柳如嫣一家人都去了镇上，之前两姐妹去卖鸿运虾，现在加了卤肉，怕忙不过来。

所以带上了刀工不错的舒氏，毕竟卤肉是要切的。

但又不好留柳如锦一人在家，所以就全家出动了。

来到集市后，因为有之前鸿运虾积攒的客户，所以大家很容易地就免费尝了卤肉，尝过后都觉得卤肉比鸿运虾好吃，

主要是卤肉肉质厚，不像鸿运虾壳多。

不过卤肉卖得比较贵，这一次是试做，所以用的是猪下水，以后肯定就要用好肉来做了，毕竟猪肉的价格不便宜。

柳如嫣卖二十文一斤。

有些嫌贵的人还是继续吃鸿运虾。

今天醉仙楼的中年大叔也来了，本来是想来买点鸿运虾给主子解解馋。

谁知道遇到新吃食，便尝了尝。

“姑娘，这个肉比鸿运虾更有嚼劲哦。”

“好吃！”

‘客人们应该也会喜欢吧？’

‘特别适合下酒。’

“姑娘，给我来十斤。”

“大叔，不好意思啊，今天是第一天卖卤肉，我没敢做太多。没有十斤给你了，最多只有五斤了。”

“那就五斤。”

“好嘞！”

中年大叔：“小姑娘，你明天还来吗？”

“来。”

柳如嫣看到生意还不错，就想天天来摆摊，毕竟做卤肉可比鸿运虾简单多了。

“好，那我明天再过来。对了，我姓王，你叫我王叔就好。”

“好的，王叔。”

王叔提着卤肉回去后，也给楼上主子送了一份。

其他的分成小份的给客人试吃，客人吃了后觉得很好，需要再加，五斤肉没一小会就卖完了。

楼上两位公子吃了后觉得很不错，肉很入味，做下酒菜再合适不过。

就问了掌柜的：“这道菜是哪个大厨做的，味道不错，赏。”

掌柜的：“公子，这还是之前做鸿运虾的小姑娘做的”。

公子一听，笑：“这还真有意思，想不到这边远小镇也有如此妙人儿。明天带她来见见。”

掌柜的答：“好的，公子”。

“公子，小人想采购一些卤肉在店里卖，今天给客人试了一些，总体反映都很好。”

要是平时掌柜的就自己决定了，不过现在主家在，就需要征求一下他的意见了。