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第3章（第1页）

第三章

简决定不做土豆泥，改做土豆饼，梅本想反对，但伊莉莎白立刻欢呼了起来，梅只好答应。简的做法也与梅知道的不同，她不是调一大盆土豆泥糊在平底锅里摊饼，而是先将洋葱、胡萝卜、蘑菇也煮软切碎，加上调料拌进土豆里，然后捏着一小团土豆泥揉成球，放在手心里按出一个窝，再将豆子泥加盐拌好，揉出一个更小的球放进土豆里，用土豆泥包住豆子泥，揉成球拍成饼状，最后在平底锅里炸成金黄色。

不过梅给简的豆子并不多，所以简只做了几个小小的包馅的，其他的都没有包豆子泥，就直接下锅炸了。

梅费那劲干嘛，没事干啊！

英国人中午通常吃的很简单，晚餐才是正餐，肉汤需要时间，中午自然是吃不了。

“那是个南瓜吗？”简突然在墙角看到一个大南瓜，很久没有吃过南瓜了，不过通常班纳特太太都是切成大块煮熟就这么吃，所以简之前并不喜欢吃南瓜，但这次她想做点南瓜粥。南瓜补中益气，班纳特太太现在身体不舒服，喝点南瓜粥应该会好过一点，而且南瓜粥甜甜的，两个小妹妹应该也会喜欢。

“梅，给我切一块南瓜吧。”简说。

“简小姐，你又要做什么？”梅不情愿的问。

“我想给妈咪做点粥。”

“南瓜粥？哦，算了，好吧，太太说了，今天我得听你的。”

梅切了一块南瓜下来，并帮忙把皮削掉，又照简说的，切成小块放在锅里煮熟。

简用做土豆泥的工具将熟南瓜变成南瓜泥，她还细心的把太粗的纤维部分过滤了一下。简突然想到她没有糖，糖还被锁在柜子里呢。没办法，简在南瓜里加了点洋葱和胡萝卜，以增加甜度。

“你在做什么，简？”伊莉莎白做好了沙拉，她伸过头看了看，“你要把南瓜也做成饼吗？”

“这次不，我想做点南瓜粥。”

“什么？南瓜粥？听上去有点奇怪。”

“我也不知道，不过我觉得会好喝的。”

简把一小块黄油放进小锅里，等油融化，再南瓜倒进小锅里，然后放进牛奶，一边煮一边搅拌，最后撒了少许盐提味。

梅和伊莉莎白一开始一脸怀疑的站在旁边看，后来闻到扑鼻的香甜气味，觉得这个南瓜粥还是可以期待的，虽然梅觉得没有放燕麦的南瓜粥根本就不是粥。

终于把午餐搞定了，在这期间简和伊莉莎白出去看了几次凯瑟琳和莉迪亚，给她俩喂了两次水，换玛丽去上了两次厕所，再帮凯瑟琳和莉迪亚上完厕所，给她俩洗手。简还给凯瑟琳和莉迪亚又画了几张小图，她意外的现莉迪亚在画画上或许有些天赋，比起凯瑟琳乱七八糟的图来，莉迪亚画得还有点像呢。

伊莉莎白心中十分感慨，她第一次意识到妈咪平时的不容易。妈咪每天早上起来就得开始安排家务事，她不但要和梅一起给全家人准备一天的食物，而且还要照顾她们姐妹五个……想想看，光是凯瑟琳和莉迪亚就够呛。

想到总是看到妈咪不是在忙忙碌碌，就是在缝缝补补，伊莉莎白对以往自己还有些嫌弃妈咪而感到羞愧，她决定像简一样，多帮家里做点事。

南瓜粥和土豆饼大受好评，就连一向以淑女为目标的玛丽都忍不住先抢了几个放在自己盘子里。南瓜粥全被喝光了，土豆饼也是。

休息了几个小时的班纳特太太更是感动的要死，她觉得自己就好像经历了一次休假……天知道她多想要这样的休假不用做家务、不用进厨房、不用照顾孩子们，舒舒服服躺在床上，起来就有饭吃——她甚至可以要求把午餐端到床上吃，当然，她并没有，因为她还是很不放心简和伊莉莎白，但没想到她俩给了她一个惊喜。

“我的孩子们都是最可爱的小天使。”班纳特太太想，“我一定得把这件事告诉亲爱的班纳特先生知道，尤其是简，她既聪明又漂亮，这点随我。”

班纳特太太是真的这么想的，现在她觉得简就是她最好的杰作，简把一切都安排得那么妥当，而且在这个过程中一向十分吵闹的凯瑟琳和莉迪亚还安安静静的，这一点非常难得。

班纳特太太在餐桌上不停的表扬着五个孩子们，她说她以她们为荣。姑娘们都很开心，尤其是伊莉莎白，她本以为自己已经长大到不需要妈咪的称赞了，而且她总是觉得妈咪什么都做不好，但现在她不这么想了。伊莉莎白觉得自己做了一点小事，可是妈咪却这么高兴，而且听到妈咪表扬她们话，伊莉莎白也非常开心，即使妈咪仍然有些唠叨，她也觉得没以前这么难以忍受。

伊莉莎白承认简的话是对的，现在她只觉得迫不及待的想再做点什么。不过她没有继续得到这样的机会，因为吃过午餐不久，班纳特太太就把孩子都赶去午睡了。

简以为自己做了很多土豆饼，但其实也只是勉强够午餐而已，班纳特太太决定晚餐也加上这个。

其实南瓜粥和土豆饼的做法都不难，食材也是现成的，只是从没有人想过还能这么做。

班纳特太太可能不像简这样有创意，但她对家里人的口味可比简了解，她在南瓜粥里加了点糖，还放了点面粉，这样粥会喝起来更粘稠，也更香甜。

班纳特太太让梅削了更多的土豆，她自己则剥了一大堆豆子，虽然她也想过就直接做不包东西的土豆饼，但也不得不说，加了馅的更好吃。班纳特太太也试着加了一些切碎的肉在土豆泥里，她做了两种口味，一种是加肉的土豆泥包咸豆馅，另一种是普通的土豆泥包放了糖的甜豆馅……第二种是班纳特太太特地给女儿们做的，像这样年纪的小姑娘们都不能拒绝甜食的诱惑。

在房间里，简和伊莉莎白其实都没有睡着，为了不打扰其他三个妹妹的午休，她俩躺在一张床上小声商量新的小计划。

“我喜欢做饭，所以我会多在厨房帮妈咪的。”简说，“你呢，丽兹，你有什么打算？”

“我也不知道。”伊莉莎白闷闷的说，“我不喜欢做饭也不喜欢缝缝补补的活，你又不让我照顾马。”

“我们不是说好了要开始教凯瑟琳和莉迪亚学识字吗？我觉得你可以跟玛丽一起做点识字卡片什么的，从字母开始，可以做得好看一点，我想玛丽会愿意帮你的。”简建议。

“这个好像不错，等下我们就可以开始。”伊莉莎白想到什么就想马上开始动手。

“哦，别这么急，丽兹，我有个想法，我们可以拜托爹地弄点厚纸板来做，这样可以用得久一点，我们可以先想一想卡片怎么做，比如在‘桌子’这个单词下面画一张桌子这样，你觉得怎么样？”

“听起来不错，简，你可以教我怎么画你那个简笔画，太可爱了，我喜欢的，你怎么想到的？”

“啊，没什么啦，我只是想，太复杂的话，妹妹们总是画不好很容易失去兴趣。说起来，你不觉得莉迪亚在画画上挺有天赋的吗？”

“那也叫有天赋？也就比凯瑟琳好一点而已。”

“别这样嘛，如果她喜欢画画，至少比喜欢在泥地里跑来跑去好吧？”

“……你可真幽默，简。”

“谢谢。”

两个小姐妹在被窝里商定下午先设计识字卡片，然后顺便做个课程表什么的，而且她们还得跟班纳特先生咨询一下，因为班纲特先生看着就很靠得住。

这个季节是农场收获的时节，班纳特先生天天都得到农场去，晚上回来还得计算今年的收益，有时候还需要跟村里人一起去参加一些农展会什么的，然后回来再为账本煞费脑筋。

班纳特先生真不想承认自己不擅长计算，即使他身为男人……当年，那时候伊莉莎白才五岁，刚刚学习算数不久，有一次他把伊莉莎白抱在腿上看账本的时候，伊莉莎白竟然现了他算错的一个地方，十以内的加减法。

emmmmmm……′▽｀

班纳特先生可能有点心大，这表现在他并不觉得没有儿子是一件多么糟糕的事，当然，他也曾有过期待，但当莉迪亚出生后，他就没再想这个了，所以班纳特先生不明白为什么他的太太总是为此而阴郁。

偶尔，班纳特先生会有些后悔，自己当年被班纳特太太的美貌迷住而娶了她，可是看到可爱的女儿们，他又觉得幸好他娶了班纳特太太，不然怎么会拥有大家都羡慕的可爱又漂亮的女儿们？

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