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第51章 吃烧烤啦（第1页）

“好，那我给娘子抓！你在岸边坐着休息，别玩水了，再过个4天再玩，到时身体好了，影响不大。”

“好，我知道的，你们注意安全，抓得到就抓，抓不到就算了。”

不过这湖里鱼确实很多，抓几条应该不难！

于是抓鱼的队伍里有沈誉、容湛、宁叔。

之前上船的时候好多鱼围过来，估计是找吃的。

现在专门来抓鱼，鱼却躲起来了，硬是一条都不出来，真是奇了怪了！

以前摆夜市的时候，隔壁卖麻辣烫的是一对老夫妻，每次老头子帮摆好摊就跑了。

后来才知道，老头子是去钓鱼了。

温慕清之前一直都觉得钓鱼不应该是白天吗？

怎么就爱大晚上摸黑钓鱼呢。

现在一看，大中午的没鱼出来觅食，难道晚上出来的多？

“嚯嚯...我家宁叔抓了两条好大的鱼儿...”

宁馨守着木桶，兴奋的手舞足蹈，完全没有大家闺秀端庄的样子。

宁叔应该是个生活阅历比较丰富的人，知道鱼大概躲在什么地方，很轻松就抓了两条3斤大的罗非鱼。

这个罗非鱼，下油锅，炸鱼片。

沈誉和容湛都只抓黑鱼。

容湛很好奇什么是水煮鱼，又是什么味道的？

今天一看到鱼，林若寒可是一直念叨着水煮鱼片呢。

不多时，沈誉抓了两条大的黑鱼，容湛抓了一条大的，一条一般的。

“好了，今天先抓这么多，明天想吃再来。”

回到厨房，沈誉开始教宁叔和容易处理鱼，也就是杀鱼、清理干净。

因为烧烤需要竹签和制作烤架，沈誉早早就安排容易和一个小厮去找竹子。

他们带回来的竹子并不是庄园里的观景竹子，而是到庄园外砍的大竹子，有成年男子手臂粗的竹子。

这种竹子除了可以编制一些竹制品，还可以做竹筒饭。

温慕清见有人主动削竹签，便不再管。

处理好鱼，片成鱼片，黑鱼、罗非鱼分开腌制。

温慕清看着鸡汤差不多了，就开始制作水煮鱼和炸鱼片。

水煮鱼煮好直接吃才好吃，便先做炸鱼片。

罗非鱼片处理干净，加入姜、葱、盐、少许白酒、少许花椒粉，因为没有胡椒，只能用花椒粉。

抓拌均匀，腌制1o分钟。

处理好罗非鱼片，黑鱼鱼片也稍微腌制一下。

因为林若寒有经验，便由他来指挥宁叔、容易制作烧烤架、引燃木炭。

他自己的人-林聪则，被派去厨房后面的院子摘菜、洗菜，他可没信心能指挥好林聪。

还别说，在林若寒的指挥下，那个烤架做的还真不错。

林若寒这次表现很拿分啊，宁馨在一旁夸个不停。

林若寒一高兴，直接说烧烤才是他的绝活，等下由他给大家烤。

在场的小厮、侍女、下人还有宁馨都为他鼓掌、喝彩。

把腌制好的鸡肉串在竹签上，就可以开始烤了。

宁馨拿着扇子给他扇风，那画面真的是有史以来最和谐的了。

把罗非鱼里面的配料挑出来，加入一个鸡蛋，加入入一些白面，抓拌均匀。

锅里加入多一些的油，油温6成热的时候，一片一片的下鱼片。