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“这也是当屠夫练就的一点小技巧而已,没什么厉害的,那段娘子我就把这些猪肉都切成一斤一斤的了?”林建坤也就只会杀猪了,别的他都不会。
而他用眼睛看了一下猪肉,必要的时候就会用手掂量掂量着。
一刀下去必然是一斤肉,平时他卖给客人的时候都会上称的,自然也就让人更加的信服。
“嗯,林大哥,你就把这三大块切成一斤一斤的猪肉就可以了,剩下的你就随意切。”段玖清已经想好了,还有一块她是留着自己卖和自己吃的,也就不用切成一斤一斤的了。
“好的,段娘子。”林建坤把猪肉很快地就切了出来,一块一块地放进盆子里面。
段玖清把林建坤切出来的排骨放进了厨房里面。
她进去的时候,厨房里面的香味更浓了。
她知道大锅里面的野鸡野兔都卤好了。
她用干净的容器把卤好的野鸡野兔都拿了出来,然后撒上了一层芝麻。
“哇!!!娘亲,娘亲,这野鸡野兔好香好香……”三个孩子的眼睛都看直了。
本来他们三个在厨房里面闻着大锅里面传来的香味就已经觉得很香了。
而此刻娘亲把它们拿出来的时候,看着它们金黄金黄的样子,还不断地流着卤汁液,散出来的鲜嫩肉香……
即使刚刚已经吃得很饱了,他们的肚子也忍不住想继续塞些东西进去,娘亲做的东西实在是太好吃了。
“香吧,嘿嘿,娘亲也觉得香,只不过我们刚吃饱饭没多久,不能再吃了,再吃就积食啦,所以啊,宝宝们,这些肉肉我们只能吃晚饭的时候再吃喔。”段玖清没想到用大锅卤出来的味道竟然可以这么成功。
如果不是孩子他们在这里,她都想撕下一只鸡腿来好好地啃了,谁叫她是娘亲呢,只能做好榜样啦。
“嗯嗯嗯。”三个孩子齐齐点头,但是眼睛还是直勾勾地看着卤出来的肉肉,还不时地吸着鼻子,好像这样就可以吃到肉肉一样。
段玖清看着他们这样子的馋样,实在是可怜。
她就用小刀子切了几片鸡肉片出来,说道,“你们三个过来,帮娘亲尝尝味道。”
“嗯嗯嗯。”三个孩子已经开心到飞起了,脚底像是风火轮一样地就来到了段玖清的面前。
“啊……张嘴,小心烫。”段玖清就一片一片地喂到了他们的嘴巴里面,“怎么样,好吃吗?”
“好吃,好吃,尘尘还想吃一片。”莫北尘是吃得最快的,他的嘴巴马上就是油光一片。
而且这味道真的是太好吃了,他吃得很是意犹未尽,浓郁的卤汤汁,鲜嫩的鸡肉片,更是让他缠着娘亲要吃第二口。
“好,你们再吃一口就不可以吃咯。”段玖清就再切了几片鸡肉下来给他们吃,自己也忍不住吃了一块,味道确实不错。
段玖清把另外两只要卤的肉肉继续下锅,放好配料,加好水,还放了辣椒,她这次是要卤的辣的肉肉。
“嗯,娘亲,蕨菜已经洗完了。”莫北煊一边吃着娘亲喂给他的鸡肉片,然后乖巧地对娘亲说道。
“好,娘亲等会把它们都煮了,用水泡着。”段玖清很是欣慰,这三个孩子还真的把蕨菜全部洗干净了。
段玖清出去的时候,三个孩子也要跟着出去,段玖清想着这会林建坤已经差不多把野猪都弄好了,也就不会这么血腥了,就同意他们出来观看了。
段玖清走到庭院的时候,林建坤已经把要卖给村民的那些猪肉都切好了,正在处理另外一块猪肉还有猪头。
“哇……林叔叔,好厉害,切了好多肉肉。”莫北言可能天生就是给嘴甜的小公主,而且竟然看着这么血淋淋的肉肉还不害怕。
“……”段玖清心里有点感慨,这妹子以后是要走老娘的路线吗?
莫北尘,莫北煊这两个男孩子也是十分地大胆,并没有流露出一丝害怕的样子。
“……”段玖清的心里受到了一万点的暴击,她刚开始看林建坤那一刀下去给猪放血的时候,都有一点怕呢。
原来在这个家里面,她才是那个胆小鬼……
段玖清不管他们了,既然他们这么爱看杀野猪就看吧。
她趁着这个间隙,她找来了几块木板,准备做个简单的桌子,下午的时候可以把猪肉架起来售卖,这样就可以不用把猪肉放到地下了,也干净卫生。
“段娘子,你看看,我已经把野猪肉都切好了,这样子可以吗?”林建坤切完一头猪都满头大汗了,也听到了身后的可爱声音。
他转过身来被这三个孩子好奇地看着自己切野猪肉的神情给萌到了,“呦,段娘子,你的三个孩子胆子还真的大啊,这个是言言,尘尘,煊煊吧,你们不害怕吗?林叔叔厉害吧,林叔叔是杀猪的,所以这也就是属于林叔叔的优势了。”
“嗯嗯嗯,腻害,林叔叔好腻害……”莫北言说到最后的时候,话都有点说不清楚了。
莫北尘和莫北煊这两个家伙也连连地点头。
段玖清看了一眼盆子里面的野猪肉说道,“可以的,林大哥,煊煊,去给林叔叔倒碗水。”
“嗯,娘亲。”莫北煊听到了娘亲叫他,他拔腿就往厨房里面去给林叔叔倒水去。
“啊这个,段娘子不用了。”林建坤不好意思地把刀子洗干净放到一个空盘子里,他再用清水洗干净了自己的双手,有点腼腆地和段玖清说道。
“不用客气啊,林大哥,你都忙活这么久了,都出了一身汗,是该喝点水止止渴的,要不然你怎么让我和大嫂交代啊,难道我就连一碗水都给不了你喝吗?”段玖清说的也是事实,林建坤帮她把野猪宰好。
出了这么多汗,现在又不是缺水的时期,一碗水她还是给的起的,况且平时家里面有客人都要用茶水招呼着呢。
“那、那好吧,谢谢段娘子。”林建坤很是感激段玖清的,他现在确实是很渴,他们家是在村中间的,就算回去了,也要好一段路。
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