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想到自己没事儿在鼻梁子上面放两块儿厚玻璃,何欢很干脆的打消了自己先前不靠谱的决定,他当时找顾学礼抱怨的时候,差点儿没把我乐抽了。
我们回来的时候,刘三奶奶他们刚把孩子们都哄睡着了正要开饭呢,看到我们回来赶紧帮着把背筐卸了下去,刘三奶奶对我们说道:“赶紧洗手,正好一起盛出来了,俺们刚才还说要添把火给你们温着那。”我顺口问道:“小河他们回来了吗?这几个臭小子算是玩野了,也不知道这一天哪来的那些精神。”
刘三奶奶乐道:“那几个小兔崽子,一个个的猴精,到了饭点儿还用招呼?那小嘴儿都跟抹了蜂蜜似的,不过,也比小狗有用了,咱们今天吃的这荠荠菜炖豆腐里的荠荠菜,还是这几个小东西给采回来的,对了,你们蘸酱的巧根蒜跟婆婆丁,都是他们挖回来的,这会儿可能累狠了,吃完饭就睡着了。”
吃完饭之后,刘三奶奶他们坐在院子里帮我收拾菜,有的用水一焯,到七分熟然后晾晒上,比如猴腿儿、蕨菜之类的,等想吃的时候一泡,然后用肉一炒就是一道好菜。也有的用事先准备好的大粒盐搓洗之后腌上,就能吃上一年,比如香椿芽。
刺老芽是个好东西,但现在这条件却没办法保存,用盐腌制的话,这个吃的时候就会齁咸,用水是泡不掉进去的盐的,晾晒之后就会变得柴,很不好吃。但要是有冰箱,只要焯好了空掉水冻上就好,吃的时候就和新鲜的一样。
这东西虽然不好保存,但却特别好吃,也挺好收拾的,它因为是长在树上的,而刺老芽的树上又都是刺儿,动物轻易是不会上去的,所以,只要简单的看看有没有小虫,有没有太老的,然后用水冲洗一下就可以了。
将刺老芽剁成小段之后,放入鸡蛋里加上盐搅匀,然后用锅煎炒一下,鸡蛋熟了,它就好了,又嫩又香的味道,你只会恨它老的太快,很多时候,没等你吃过瘾呢,它已经老的不能吃了,你只能等来年再说了。
我让王胜利和王春生过来给我搭个狗窝,正好晚上我们就一起吃狍子肉了,炖狍子肉的时候,是在屋里炖的,这是怕被人发现了,尽管因为家里有狗,还是大狗,我也不敢大意了,过年的时候的事情,那就是个警告。
炖好之后,趁着天黑没人的时候,我们拿到了卫生所会餐,因为小刘奶奶和刘三奶奶不愿意跟一群男人一桌,我干脆一家给劈了一个腿,让她们带回家做着吃去。而这边不仅有王润生他们,还有我们大队的队长和恰好过来的三队队长。
干烀狍子肉再加上刺老芽炒鸡蛋,一盆子蘸酱菜,让大家吃的大呼过瘾,村长特意拿来了一坛子白酒,得有十多斤,也是直接见了底儿。
黑虎和黑龙不知道为什么,更喜欢吃生的骨头,所以,在收拾狍子的时候,连着头再加上身上的骨头,我都直接剔出来给了它们,但是,狗崽儿的奶牙却咬不动骨头,只能用肉汤泡着苞米面吃,不过,我将内脏都剁碎了煮成狗食留给它们了。
黑虎和黑龙最近开始长本事了,可以自己三两步的越过栅栏去后山,可能是吃狍子吃出甜头了,干脆自己去捕猎,好在一般的时候都是在晚上,而且也不会走远,它们一般只会捕猎野兔、野鸡这样的小动物,自己吃完了就会给家里带一两只,所以,我家的菜桌是越来越丰富了,可惜,这个轻易是不能和人分享的。
什么事情都是不患寡而患不均,一次两次,大家只会羡慕你买了两条好狗,时间长了,这就会由羡慕变成嫉妒,而嫉妒心重的人,那是什么事情都做的出的,到时候一定会以事出反常必有妖的借口要求打死两只狗,而原因也只会是,我的不着的,你们也别想得到。为了安全,我轻易不让它们给家里捕猎,但是它们自己去山里抓吃的,这个谁也说不出什么。
我挨着栅栏种了一圈的刺老芽,它们很快就会长起来,然后将栅栏挡的严严实实的,以后就没有人能顺着栅栏往里看了。另外,谁要是敢翻墙进来,保管能扎烂糊你,刺老芽的刺,可是绝对不会给你留情的。
当然,大黄在的牛棚子和黑虎它们的狗窝处,是没有刺老芽的,主要是方便黑虎和黑龙进出,不过,你若是想要从这里进来,那不好意思,就算是没被黑虎它们咬伤,也会被大黄踩住,想出去都难。
因为季节变化,每到开春,老人孩子都容易上火感冒,吴老因为这个季节返潮也病倒了,我带着孩子们去看他的时候,老头还硬挺着说没事儿,但是一口黄痰接着一口的往外咳,看的让人心疼,什么都吃不进去。
我想了一下,去河边割了些河芹菜回来,剁肉馅给他包了饺子,可能是合口了,吴老竟然一口气儿吃了十多个,把潘建刚高兴坏了,一个劲儿的说:“小俞在这儿多住几天吧。”其实不用他说,我也会在这儿住下的。
吴老不爱喝药,总是说挺挺就过去了,这苦药汁子进肚就是败胃口的,这吃不进去饭才越来越重的,也不知道他老人家是怎么得出的这套歪理邪说。不过,不爱吃药没问题,咱们可以喝药粥啊,这个我拿手。
清香甜润浓稠的花生杏仁粥自然也就成了首选,这个粥主要的功效就是祛痰、止咳、平喘,吴老很爱喝,但是,当连续三天顿顿喝这个粥的时候,尤其是我还不让他吃咸的或者是肉类,而卢将军几个故意使坏,在他面前拿婆婆丁之类的菜,蘸着我特意炸的辣椒酱的时候,吴老不干了,很委屈的表示,自己都不咳痰了,能不能吃点儿蘸酱菜啊。
被我无情的驳回之后,又暗地里示意潘建刚给他偷渡一点儿,潘建刚是不敢直接拒绝,但他会装作看不懂暗示的直接拿着酱和菜,当着吴老的面儿问我:“小俞啊,这能行吗?”吴老恨得牙痒痒,不过看着我敲桌子的样子,还是只能狠狠地瞪潘建刚一眼,然后也不用我回答,直接摆摆手道:“拿走拿走!个叛徒!”
潘建刚也不在意他耍脾气,很是愉快麻利的带着东西出去了,吴老那带着不甘又含情脉脉的样子,险些没把我笑得肚子抽筋。又过了两天,我给他把脉,看他确实没有大碍了,才同意他吃正常的饭菜,但是,每天早起必须泡一碗绿豆糕吃下去降火。
这绿豆糕是我自己做的,没有卖的细粉儿,吃起来带着一点儿粗糙感,不过,因为里面加了野生蜂蜜,味道还是不错的,这个不独吴老,几个认识的老人我都让他们每天早上起来喝一些。因为绿豆不能管饱,只能算是副食,所以卖的并不贵,而俞家本就是中医世家,自然知道它的好处,留的自然也就多了一些,吴老等人也没有想问过我,哪来的这么多绿豆。
就在我要回去的时候,王立秋找了过来,说是麻婆婆给我拍了电报,让我去给她小儿媳妇看看病,人现在在军医院住着呢。就凭麻婆婆对小河他们的帮助,我也是必须得去的,小河他们只能留在吴老这里。
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