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放入准备好的姜蒜,炒出香味,再加入香料和适量的专门炒麻辣小龙虾的调料包,炒出香味,倒入炸好的小龙虾,翻炒均匀。
“妈妈,开啤酒的起子呢?”孟晚春看了一下,身边只有三瓶啤酒,没有找到开瓶器。
“来了。”回答的人是爸爸,他本来在屋子里面帮妈妈炸鸡肉,听见要开瓶起子,直接在厨房房找到了送了出来。
别问为什么这么快,谁让家里就爸爸喝酒呢,这属于是专业对口了。
孟晚春接过开好的啤酒,直接就倒进锅里,又接了一盆水倒进去,直到水位能将锅里的小龙虾全部都盖住,这才放入盐巴等调料,盖上锅盖。
“晚春,这个锅也直接烧起来吗?”这时,刘晓芬几人也将洗好的另一口锅搬到了巷子里了。
“对,直接烧。”孟晚春喝了一口水,别的不说,用这种灶炒菜,是真的热啊。
等锅热,孟晚春如法炮制,只不过将辣椒酱换成了蒜末而已,直接炒了一锅蒜蓉的小龙虾,盖上锅盖了。
“这边锅里应该差不多了吧?”
本来是想让大家在一边玩扑克或者去楼上玩麻将的,但是大家闻着这香味,帮忙的帮不上忙的,都坐在巷子里面,眼巴巴的盯着锅里。
问话的人是二嫂子,本职是个医生,属于是帮不上忙的那一批。
孟晚春揭开锅盖,里面正咕嘟咕嘟的冒着泡,香味直接就散在了空气中。
她拿过一旁切好的紫苏叶子,黄瓜条,倒进锅里,调入调味料,搅拌至多余的水分熬成浓汁,拿出盆,直接就准备起锅了。
众人一见,直接将准备好的两个桌子搬到巷子里。
这也是孟晚春提前叮嘱自己老爸的,毕竟一部分是自己的亲戚,一部分是自己的朋友,也不是很熟,分成两桌就刚刚好。
“来了来了。小龙虾上来了。”孟晚春特地两种口味的虾都分成了两盆,然后一个桌子上放了一盆。
见爸爸指引着大家坐下了,她这才转身进屋。
还不知道妈妈的炸鸡拌魔芋有没有做好呢,没做好的话还得去帮忙才行。
“妈妈,你的菜做好了吗?”她一进厨房门就看见妈妈正站在料理台边,背对着看不清在干嘛。
“弄好了,我再调个料汁,把这卤牛肉给拌起来。”妈妈闻言,手里的勺子也没放下,直接指了指一边的盆。
“我那个碗分成两盆吧,刚刚让爸爸摆成了两桌,一会儿你们跟着哥哥她们坐,我和爷爷奶奶跟着我的朋友她们一起坐一桌。”爷爷奶奶已经跟这群人吃过不下一次饭了,坐在一起也会更自在一点。
“行,那你分一下吧,顺便多拿两个碗出来,把其他的菜也分开装。”妈妈都是拿一个盆准备的,既然要分开,那就都得分开。
“嗯,知道。”孟晚春一进来就看见了,今天准备的菜分量都比较多,她只能拿最大的汤碗出来装了。
“好了,这个牛肉也拌好了,咱们出去吃饭吧。”孟晚春拒绝了其他人的帮忙,自己跑了两趟将菜都端了出去。
妈妈拿着最后拌好的牛肉,也跟着走了出门。
大家见主人家还没有到齐,坐在位置上聊着天。
“帮我拿一下酒吧。”孟晚春站到赵延他们这个桌子面前,开口道。
“行。”赵延一听,直接拉着高强站了起来。
家里的冰箱是家用的两开门的,孟晚舟找了两个盆,将散着放进冰箱冷藏的饮料和啤酒都拿了出来。
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