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当绯沙子战战兢兢将办公室门打开,薙切绘里奈见到他时,整个人僵硬在原地,表情里全是恐惧。
“真的,这居然是真的!把最嫩的豆腐切成了细丝!这惊人的刀工,我都做不到!”
小野介一惊呼道:“还能有不同做法?”
厨房里的厨师们纷纷感叹。
刚好在这一天,薙切绘里奈的研究会来了一位不之客。
(ps:抱歉抱歉,章节标题复制到后台布的时候搞错了,修改不过来了,晕死,大周末编辑不上班,哭晕在厕所!)
薙切闲将文思豆腐放在桌上,扯下围腰笑道:“大功告成,文思豆腐!一道历史悠久的经典淮扬菜。”
外面的围观食客似乎忘记了事先说好的约定,激动得纷纷请求要进到厨房里观看。
厨房里的所有厨师们也都站不住了,纷纷大步上前一探究竟!
青菜丝跟豆腐丝,粗细均匀,一青一白,呈现出不一样的视觉效果。
此时薙切闲还邀请外面的食客们一同品尝。
“虽说食材可增加减少,但这道料理的精髓在于咸鲜,清醇。各位请品尝吧!”
薙切闲笑道:“我这道文思豆腐属于‘青春版’,它还有加强版,豪华版,根据不同季节可根据食材以及食客们的喜好增减。”
而这一刻,奇迹生了。
一日
一道美味可口的文思豆腐大功告成。
又拿上一片青菜,将菜叶卷起来,按照刚才切丝的方式,将青菜叶快切丝。
小野介一同厨师们赶紧凑上来。
尝上一口,此时整个厨房里的人仿佛螺旋升天,那滋味谁尝谁知道。
“所以厉害就厉害在这里!精准把控好力度,又要不斩碎将其切丝,这可是大师级厨师水准。”
正想要开口说话,见薙切闲快将豆腐铲在刀身上,轻轻抖动到清水中。
赞口不绝,一片好评。
对于本国厨师来说,精致像艺术品一样的料理,就像是魔法一样吸引着他。
所有准备工作就绪,接下来就简单许多。
好在有服务生们拦住,这才避免了一场骚动。
此时的小野介一一脸激动,激动到不知道该怎么开口,还是头一次见到如此震撼的刀工,竟然出自一个少年之手。
“能不能让我进去看一下啊?就一下,我看一眼就离开!这实在太不可思议了。”
“我收回刚才说他凭借姓氏才有当下成就的话,这样的刀工我自愧不如!”
“看似简单,实则极其考验厨师刀工以及烹饪手法,这其中环节稍有不慎整道料理全部失败。”
“我跟你想的一样,但现在我认为这样的认知是大错特错!”
下入勾好的水淀粉一同放入沸水中,让其均匀融入清汤之中。
小野介一一脸震惊!
....
日复一日的研究新菜谱,不停的尝试失败又重新研,几乎接近疯魔状态。
那似乎看上去撕碎成一坨的豆腐,在遇水后瞬间散开,一丝丝的如同丝一般在水中分散开来。
更令他惊讶的是这道料理本身,出了他以往所有认知。
当然,心情愉悦的不仅仅只是这群食客以及厨师们。
很快,关火,装入汤碗之中。
而薙切闲厨艺将替代神之舌的传言在美食界疯狂流传。
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