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第63章 修改菜谱不存在的（第2页）

四宫小次郎接过法式冻，看了一眼，难免有些惊讶，但依旧淡定道：“确实厉害！能够将氧化后的蔬菜还原成这样，已经非常了不起了。”

“但是...”

“如果你要是通过改变了我的食谱，从而达到还原食材的话，依然是会不及格！”

薙切闲笑道：“放心吧，不会的！“

四宫小次郎没有说话，这道料理就在眼前，用餐具切开，餐叉拿上一小块吃进嘴里。

本来心里还在想着，如果想要处理不新鲜的蔬菜，又要还原蔬菜本身的光泽度，那一定会用到别的处理方式。

但这样的话，必然是破坏了原有食谱，所以不论如何，再怎么聪明的薙切闲这一回还是出错了。

学生们也都不约而同，停下了手中的事，眼睛直勾勾盯着四宫小次郎。

而就在上一秒还在质疑薙切闲的四宫小次郎，将法式冻入口咀嚼后的那一刻，彻底被震撼到了。

咀嚼时，时蔬的清脆可口鲜嫩的口感，丝毫没有因为蔬菜不新鲜而受到影响。

关键是...

这些蔬菜他根本没吃出有任何其他调料处理过的痕迹。

也就是说...

薙切闲的这道料理，就像是用新鲜蔬菜，而且还是刚出土就直接用来烹饪料理了一样。

四宫小次郎一脸惊讶，但并未说话，仍然是快又分切了一小块吃进嘴里。

这第二口更是让他惊讶不已！

有些蔬菜因为焯过水，所以不管再怎么控制出水时间，始终都会有‘熟’的味道。

但是...

令四宫小次郎震惊的是，在薙切闲做的这道法式冻里，根本不存在这样的问题。

可明明就已经焯过水了，这新鲜脆爽的蔬菜瓜果，四宫小次郎不停在脑海里翻阅资料，到底是用到哪一种处理手法，才能够做成这样！

难以置信！这道九种蔬菜法式冻，严格意义上来讲，已经越了自己本身的水平！

这不就是，四宫小次郎这些年一直缺少的么？

四宫小次郎内心十分震撼，不停的品尝眼前料理，始终不说话。

周围的学生看得非常着急。

“只吃却不评价？所以这道料理是好还是不好？”

“看样子是非常成功了！因为好吃到欲罢不能，完全停不下来，所以才迟迟没有评价的吧！”

“将不新鲜的蔬菜重新处理成了新鲜的口感，不仅做到了，还让四宫前辈挑不出任何毛病来，太厉害了啊！”

“....”

而就在学生们议论的时候，四宫小次郎终于开口说话。

“你是怎么处理做到的？通过加入某种配料，使得不新鲜的蔬菜重新恢复光泽，并且也恢复了口感！虽然我没尝出来，但这是违规的吧？”

“你违背了食谱本身！”

“作为一个专业的厨师，不论生何适，私自修改了给伱的食谱，这本身就是不允许的事！”

“虽然我很佩服你在面对困境时的冷静，以及机智的处理方式，但我还是要非常遗憾的说，你破坏了规则这件事是不被允许的！”

“也许一开始你老老实实完成这道料理，就不会有这些事，可是...可惜了！”

四宫小次郎摆摆手，一脸冷漠的样子。

对于这个结果，学生们更是一片哗然！

而此时的薙切闲却一脸淡定，笑道：“谁说我更改了你的食谱？只能说一模一样好吗！”

四宫小次郎大惊！