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两人离开后,安静先从冰箱里取出块黄油,等待软化的过程中去花园里拿了样东西——
农具店老板送给她的书。
老板是位胖胖的戴老花镜的先生,她买工具时他总是将眼镜滑到鼻梁中间,从镜片的最上方观察她,最后结账时老先生随手送了本《农具与圆舞曲》给她,她把书和种子收在一起,这会儿就是取的它。
她想趁今天多看看书,明天就去菜园里工作。
至于花园,虽然也应该把握住春天,但还需要从长计议。
安静取回书,坐去客厅钻研,原本她是不好意思收下赠书的,偏偏又让书名吸引,这看起来是本浪漫主义的农具科普书,不像她买的那些实用型种植书,这才感激收下。
结果,翻看几页后一如既往地陷入知识盲区。
都不怎么好看就对了。
农具书的作者把常用的农具介绍了个遍,唯一与圆舞曲挂钩的地方大概就是三步舞曲,他把农具的使用动作分解,变成农田工作的三步舞曲,声称这样能更精准、更省力地使用农具。
安静没用过农具,半信半疑地看下去,约莫等到黄油软化才放下书去厨房。
烤饼干本身就是件极简单的事,而她烤饼干的技能大概八岁时就学会,所以到现在已经是刻在骨子里的熟练。
可惜从前烤的饼干都是她自己吃,偶尔花园里的蚂蚁会陪陪她,不像现在,她可以理由正当地送给别人。
安静兴致高涨,倒出蔓越莓干,将暗红色的果肉切碎,再取出冰箱里个头最小的鸡蛋,打蛋液备用。
做饼干的黄油是无盐的,加糖粉前安静突然动作迟缓许多——她忘了问那位程先生喜不喜欢吃甜。如果是做给自己吃,她会加足够多的糖粉,但男士们似乎都不爱吃甜?
思索着,安静手一抖……
多了。
多就多吧。
她若无其事地搅和搅和,看糖粉慢慢融入黄油,又加进两勺蛋液搅拌,最后倒入蔓越莓干与低筋面粉,揉面团。
她喜欢揉面团,有时候会在揉面团的过程中给面团取名,很没意义,但有仪式感。放花瓣就按花的品种给它取名,放果干,那就按果干给它取名,所以眼前的面团就叫蔓越莓面团。
朴实又没创意。
面团成型,蔓越莓干藏在里面,像撒在新娘头纱里的碎纸亮片,相见恨晚地团在一起,看得显眼,但抖不出。
安静把面团摔得四方,裹上保鲜膜仔细塑成长方体,放在固定模具中送进冰箱。
这时已经接近午餐时间,面团需要冷冻将近一个小时,她索性趁这会儿准备起午餐。
蒸出米饭,混蛋黄粉与肉松捏出几只小黄鸭饭团,贴上胡萝卜片出的鸭嘴,点上眼睛与番茄酱腮红,再给小鸭子穿上海苔背带裤,混搭一份简单的蔬菜汤,午餐便算完成。
吃饭前安静特地挑出那只最大的小黄鸭饭团,蒙上保鲜膜,打算下午和饼干一起送给邻居先生。
午餐后,安静打开烤箱预热,顺便取出已经冻得像砖块的蔓越莓面团,将面砖切成半厘米厚的方片,整整齐齐摆在烤盘纸上,送进烤箱。
大约二十分钟后,属于饼干的甜香钻出烤箱,安静凑近看了看,饼干比刚放进去时膨胀了一圈,在橙红的烤箱灯下看起来像是裹了层会发光的金粉,蔓越莓干则反出更鲜亮的红光,更接近石榴粒的颜色。
安静等上三分钟,取出烤盘。
刚烤出来的饼干还有些软,不比冷却后酥脆,但是颜色已经很到位,中间颜色较浅,接近黄油本身的颜色,边缘是像吐司边那样的焦黄色。
她试吃一块,刚好是她喜欢的甜度,想了想,只给自己匀出七块留下,剩下三十块凑了个整,晾冷后直接装进大号的HelloKitty蛋糕杯里。
没办法,只有HelloKitty,不然就是保鲜袋装饼干了。
她捧着蛋糕杯和小黄鸭饭团出门,第二次去到葡萄绿的小楼前,这回按门铃要比之前自在得多,但是等的时间似乎更久了。
难道不在家么?
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