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第70章 晓禾懂得太多了（第1页）

“今天，可是又有新方子？”冯掌柜心中欢喜，忍不住搓了搓手。

每次有新方子，酒楼的生意就会火爆几天。

现在也有别家酒楼的人偷偷来买几回，拿回去想学，不过学得不像样。

除了悦丰酒楼有，别家没有，在县城都成了众所周知的事。

偶尔遇到从省城或者其他地方来的人物，请客基本都在悦丰酒楼，连从大地方来的人都对他们的菜品赞不绝口，这让冯掌柜更有信心将悦丰酒楼开往省城。

“这次没有。”林晓禾摇头，“不过我可以给你这几道菜提些建议。”

冯掌柜对林晓禾已经完全相信，立刻往前了一小步“这菜还能做得更好？”

“口味上已经足够好了，冯叔酒楼的掌厨很厉害，没有一味的用菜籽油，而是只在适合用菜籽油的菜色上用。”林晓禾笑了笑说，“我只能提一点外观上的建议，让菜看上去更精致漂亮。”

悦丰酒楼没有太注意这点，他们的菜因为做出来本身就注意了颜色，不需要摆盘都很亮眼。

而且在县城，即便摆盘做出来，顶多是被人欣赏一下，起不到什么作用。

但在大城市不一样。

摆盘，就是脸面。

“冯叔想去省城吧？以后还想开去京城吗？”

“省城倒是想过，这京城之地卧虎藏龙，御膳厨师的招牌都有好几家……”冯掌柜即便有心也无力。

“那就先去省城吧。那些地方有身份的人就讲究一个排面，所以菜不仅要做得好吃，还得好看。些许点缀就能改变一道菜的观感，我只能举几个例子，最后还得看冯叔手下的能人有没有这悟性。”

徐氏和李氏静静看着林晓禾跟着冯掌柜一道去了后厨。

两个人面面相觑。

她们的孙女女儿，懂得可太多了。

“娘，晓禾这病一好，就懂很多事了。”李氏说的很没有底气，也不敢看徐氏。

“懂就懂了，谁还能说懂事多了就有问题。”徐氏一脚就站在林晓禾这边。

徐氏以前听过的话多了，因为脸上有红色的胎记，被人说过不少闲话，有的人甚至他们自己家里出了事，还能怪到她身上。

灾星、恶鬼之类的话，小时候更是经常听到。

尤其在她的哥哥们没有跟在她旁边的时候。

后来她就知道，自己不强起来，这些人的嘴就是长得多。

谁说她骂谁，逮着好欺负的，她还一顿揍。

揍不过就叫哥哥们。

徐氏最听不得这些话。

李氏心里暗暗松了口气。

徐氏不识字，不知道林晓禾平日里看的什么书，但李氏是识得几个字的，虽然她很少去翻那些书，偶尔瞅见的内容里面没有现有这些内容。

只要徐氏说没问题，全家人都不会说有问题。

李氏才不信，她连自己的女儿都认不出，给晓禾洗了这么多年的澡，身上哪里有小痣，她都一清二楚。

“我和二掌柜商量了，年后去省城开酒楼，你的油，那时候能出来吗？”

“清明节前。”

油菜花得在清明节前采摘完成，清明到谷雨之间，早稻必须种完。

这时间比冯掌柜准备的时间要晚上一个多月。