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钱曼兮心里有些失望,她想,穆知许应该是准备吃食。
但是,钱家的酒楼用的菜谱,已经是顶级菜谱了。
穆知许笑着看向钱曼兮。
钱曼兮略微思索了片刻,就点头,“行,那我就多留一留。”
她觉得,穆知许应该不会让她失望的。
“相信你不会后悔的。”穆知许挑眉。
两人从花厅里出来,路清川几人得知钱曼兮要在这里多留一晚,顿时都:“……”
路清川无奈,看着顾凛,“谨之,那我们就打扰了。”
顾凛……
赵景淮和陶子羡也连忙拱手,“谨之,打扰了。”
他们是打定主意赖在这里了。
穆知许失笑,给了顾凛一个眼神,之后她就去后面找明孝和明忠。
“你们两个去县里给我买点东西,都在这张单子上。”穆知许给了两人五两银子。
明忠两人接过单子,也没看是什么,拱手道了一声,“是。”
之后就出了门。
“听墨,你来。”穆知许则带着听墨去了旁边的杂物房。
“唔,可以了。”她看了一下豆芽的屋子,黄豆芽和绿豆芽都能食用了,刚刚好。
“主子,这就是那日我们弄的黄豆和绿豆?”听墨看着鲜嫩的豆芽,心里再一次对自己的主人佩服得不行。
“嗯,这豆芽可是个好东西。”穆知许笑了笑,“晚上你们也尝一尝。”
冬日没什么蔬菜的时候,豆芽也是一道时蔬。
穆知许带着听墨和穆知禾,去了厨房,用大骨熬了一锅汤,之后又准备了一些蔬菜。
她准备的是火锅,热气腾腾,辣味十足的火锅,谁不喜欢啊。
其实大燕是流行吃锅子的,但这锅子不像火锅,反而像是大乱炖。
味道其实还行,不是穆知许喜欢的。
她在现代最喜欢的东西,就是火锅,没什么事情是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。
明忠和明孝很快回来了,穆知许交代的东西他们一个不落的买到了。
甚至运气还不错,买到了牛肉。
大燕的牛是耕牛,可不能随意宰杀,除非遇到意外。
牛肉的价格也挺贵的。
酉时末,穆知许准备好了锅子,两种汤底,没来得及打鸳鸯锅,就弄了两个锅,筒骨清汤和红油锅底。
片得薄如蝉翼的牛肉片、鲜肉片,加了芫荽的鲜肉丸、腌制过的羊上脑、还有裹着辣椒的五花肉,炸得酥脆的小酥肉……
另外还准备了新鲜的冬笋、鲜嫩的黄豆芽和绿豆芽、花生芽,大片的白菜,小白菜,莴笋片……
钱曼兮几人上桌之后,看到一桌的生菜,懵逼了,路清川一脸怪异,“咱们今天返璞?吃生的?”
“你没看到这里有两个锅吗?肯定煮熟了吃啊!”每天习惯性一怼的赵景淮翻了个白眼。
“你厉害,你来煮!”
赵景淮……
他也不知道怎么煮。
穆知许笑着道,“唔,挺简单的,这两个锅确实是用来煮的,但不用一股脑的倒下去,这样,想吃什么夹起来烫一会儿就可以了。”
接着,她拿起筷子教大家怎么吃。
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