手机浏览器扫描二维码访问
现在离农历八月不远,作为一家高星级酒店,提前拿到一些品质好的食材也不是不可能的。
都说“八月蝤蛑抵只鸡”,依照夏凝的看法,这一大筐肉蟹离八月的大肥蟹也差不了多少。
想到这里,夏凝心中顿时有了决定:这次就做熊猫蟹肉好了。不仅能让桑葚帮忙,做出来的效果还不错。
五星级酒店的食材储备还是很充分的,除了肉蟹之外,做熊猫蟹肉需要的食材发菜、鸡蛋、米粉和黄瓜都能找到。
把所有食材还有需要用到的调味料都扒拉到一块后,夏凝心满意足地开始指使桑葚干活。
蒸螃蟹不是一个技术活,只需要注意好火候就行。将几只肉蟹放到锅里开始蒸,夏凝将打发蛋白的活交给了桑葚。
桑葚的力气大,体力也比她要好,很快就将蛋白打发到合适的状态。趁着夏凝拿着黄瓜在切割的时候,他往里面加入融化好的白糖水,打发均匀后将筛过的米粉放进去,用橡皮铲拌均匀。
夏凝的动作也不慢,她在刀工上下了狠功夫,比以前只好不差,只是简单地将黄瓜皮切下来再刻成竹子状,根本不需要什么功夫。
等桑葚搞定手头的任务时,她已经走到了另一个炉灶前面开火,示意桑葚将那蛋糕式流体放到锅中开始蒸。
蛋白糕和肉蟹同时在火上蒸着,没过多久就开始散发出自己的味道。蛋白糕这边是糕点的香甜气息,肉蟹那边却是生鲜的鲜气。
站在一边的领路小姐姐快要晕过去了,她单知道让桑葚继续把菜名报下去她会受不了,但她忘记了来到这一组的任务是做菜啊。
之前的菜名只是在考验她的意志力,现在这个味道……是在考验她作为人的基本反应?
谁饿成狗的时候闻到香气还能淡定啊!
好在很快就不需要她纠结了,两边几乎在同一时间被夏凝关掉了火,弥漫在厨房里的香气开始慢慢淡去。
虽然在揭开锅盖的时候香气加剧了那么一丝丝……好,加剧了很多。
领路小姐姐破罐子破摔地想着,就算是成了表情包,她也算是红了。更何况她待会还能试吃,那些发她表情包的人?哼,只配看着她吃!
趁着肉蟹和蛋白糕冷却的时候,夏凝将发菜洗干净放到温水中浸泡。肉蟹和蛋白糕冷却的差不多的时候,发菜也浸泡好了。
她让桑葚将锅里的肉蟹拆开,剔出蟹肉,自己控好发菜的水,先用花生油炸了一下,然后在加了盐的清汤里煨五分钟,滤干净水然后加入香油、盐等调料搅拌均匀。
桑葚的动作是真的快,他的天生技能里大概有一项【甲壳动物的天敌】,对于剥壳这类活动做得十分相熟。不管是虾中霍奇猜想的皮皮虾和小龙虾,还是蟹里杨米方程梭子蟹,在他手里都不是问题。
看着桑葚在保持高速的同时还能让蟹壳保留原来的模样,回想起自己每次吃完螃蟹之后蟹壳都会被咬成碎片,夏凝不得不感叹这种事情是真的需要天赋。
肉蟹很快就被桑葚都剥好了,夏凝等他将蟹肉搓成丝放到锅里开始蒸的时候,也开始处理蛋白糕。
她将蛋白糕切成小圆片,放在一边备用。
等蟹肉蒸好了之后,她把蟹肉码在放了“竹子黄瓜皮”的盘里,码成熊猫的形状。黑色的部分夏凝撒上了发菜,眼睛的地方是蛋白糕小圆片和一点点发菜,一道熊猫蟹肉就做好了。
全部工序完成之后,时间也过了不到一个小时。
【精灵之光】:“哇,好可爱啊!”
【丧尸也要人权】:“给大佬打call!”
弹幕里一水的666,桑葚看着盘子里憨态可掬的熊猫也很快乐:这可是他和凝凝合作的第一道菜!
作者有话要说: 桑葚:有了第一道菜,就有后面无数道菜,所以我和凝凝以后的孩子要叫什么名字呢?
read_xia();
人人都道云予微命好,慧眼识珠救了当时还是容王的恒昌帝,从此一介平民医女翻身成贵人。容王登基,所有人都以为云予微要一飞冲天了,却有谣言四起,原来当初救了恒昌帝的人另有其人,君不见,那传说中的白月光都要封后了吗?那个云予微就要倒霉了!幸灾乐祸的人们摩拳擦掌,准备随时上去踩一脚。结果等来等去,等等!这人怎么宠冠六宫了?!...
苏欣欣一朝重生回到七十年代。被婆母小姑子陷害成奸,下一秒苏欣欣就带着孩子们在死鬼老公的坟头蹦迪!多哔哔一句,苏欣欣立刻手撕极品,脚踹渣渣。带崽奔小康的路上,苏欣欣准备再嫁。谁料,死了多年的丈夫回来了!原以为就是个乡野糙汉,谁知他竟是隐形霸总。苏欣欣要去夫留子。男人却直接将她扑倒,来了一个全套按摩!老婆,这个力道可呜!重生七零后被糙汉掐腰猛宠...
简介关于携空间,御神兽!掀翻三界当霸主万万没想到,21世纪最年轻的天才科学家,竟然被自己研的炸药炸死了。一朝重生,成为没有玄魂的痴傻废柴。天生废体?不能修炼?如今战神血脉觉醒,玄魂归位,满级大佬虐渣打怪纵横三界。修炼御兽,风生水起,炼丹炼器,手到擒来!各路大佬紧随其后,纷纷争抢要做她的小跟班!闹翻三界,重归神位,正准备开启逍遥人生。结果却被那冷面魔君找上门来,小九,这几千年,你可快活够了?...
冉禾一睁眼,自己从堂堂一个高级医生穿成了农家妇?因为懦弱被公婆嫌弃,还有个作天作地的小姑子使绊子,还带着三个娃?冉禾可不当这个包子,分家!道德绑架?她可从来不吃这一套。既然男人没用那就当他死了。自己身为21世纪的拼命三娘,发誓要把日子过得和和美美羡煞旁人。一次意外觉醒随身空间,发现宝藏随处还能积分兑换。大灾之年人人饿肚子,她们一家四口却能有鱼有肉。极品婆家上门认错,冉禾直接打出去。直到深夜那个不要脸的男人半夜悄悄钻到她的被窝,冉禾立刻就准备抓流氓。糙汉一脸俊美模样,阿禾,我是你的相公。相公?我相公是哪位?...
游灵穿越到海贼王的世界,获得了女装系统。穿上女装,修行度增加百倍。为了在这满是怪物的世界,成功活下去。游灵默默穿上了女装,开始修炼。等我游灵无敌于天下之后,定要脱下裙子,让世人震惊!海贼开局女装忽悠艾斯...
捡到一串价值不菲的吊坠,苦哈哈的打工人叶峰顿时便阔绰了起来。更为神奇的是,似乎是受这吊坠的影响,叶峰的双眼觉醒了一奇妙的能力。而这一切,都要从叶峰被一个神秘老头碰瓷儿说起...