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第9章 买豆腐(第1页)

睡了一觉,困意一扫而空,穿好运动服,张永胜和往常一样沿着往常的路线跑步。

跑完步做好拉伸运动准备回家,想起出门前老妈让他顺路捎些豆腐回来,说要给他炸丸子,张永胜从小就爱吃丸子,软软咸咸的,不论凉的还是热的都特别香。

张永胜刚才差点给忘了,便向王老七家走去,一进门,便看见一家三口在豆腐坊做豆腐,王老七牵着蒙着眼的驴,让驴拉磨,张永胜想起来啦,豆腐坊还没有启用电磨,主要原因应该是没有那么多的销量,一天做三板,一板送刘一水的养殖厂,剩下的就是走街串巷,卖完拉倒。

另一个他较好奇的就是为啥给驴蒙上眼,应该是怕驴一直转圈,像人一样头晕转向吧。

闲言少叙,小蒙娘用水舀子把泡好的黄豆倒进石磨,有时还会用笤帚把滚出的黄豆一一扫进去,虽然早晨的气温还比较低,但是汗水已经流出,确实辛苦。

小蒙在锅边做最重要的一步—卤水点豆腐,这一步直接关系到豆腐的品质,多了或者少了都直接影响豆腐的口感,所以这是一个技术外加要求熟练度的工作,不愧是未来的象牙山豆腐西施。

看到张永胜走了进来,“永胜快进来,回来几天了吧?”王老七道。

“七大爷,我回来有几天啦,过来拣些豆腐炸丸子,你给我拿十块吧。”张永胜回道。

“大娘,你家的豆腐真好吃,从小吃到大,就是吃不够,味儿真正。”张永胜看着拣豆腐的小蒙娘说道。

“永胜这孩子真会说话,想吃就随时来,大娘管够。”小蒙娘道。

“小蒙做豆腐的技术越来越好啦,有时间过去玩,改天等永强回来后,约下玉田刘英,咱们老同学一起聚下,当然看你哪天方便。”张永胜接过盆装的豆腐和小蒙说道。

“行啊,我哪天都行,听说你要去县里上班啦,啥时候去啊?”

“九月份左右吧,还有一段时间,小蒙你家豆腐这么好吃,远近闻名,应该想办法提升产量和销售渠道,肯定有大展的。”张永胜道。

“我也有想过这个问题,谢谢你啊,张永胜。”小蒙说道。

“谢啥,都是老同学,先走啦小蒙。”

“七大爷,这个装豆腐的盆回头我给伱送回来。”张永胜说道。

“行,不急,你有空给我就行。”七王老七道。

端着豆腐,到家里把豆腐放到厨房,“妈,豆腐给你放厨房啦,出门忘拿盆啦,用小蒙家的盆端回来的。”张永胜道。

“行,一会儿我放咱家的盆,有空时你还回去。”老妈说道。

“去洗洗手。准备吃饭啦。”老妈接着对儿子和老伴道。

应该是跑步消耗比较大的缘故,早餐张永胜吃的特别满足。“你今天干啥去?”老爸问道。

“我今天去县里看看房子,有适合的就定下来。”

“行,早点定下来也行,你和香秀说了吗?看看她愿不愿意一起去,反正有车,去哪都不犯怵,就当出去玩啦。”老妈说道。

“我还没和她说,回头问问她。”张永胜把嘴里的饭咽下去道。

“你去县里有空去买点好酒。”老爸说道。“大脚食杂店不是有吗,还让儿子去县里买干啥?”老妈对老爸道。

“我这不是想买点好的嘛,到时候请长贵过来,不得备点好酒,得让人觉着我们很重视他,不能让人家挑理。”老爸解释道。

“这个你爸说的有理,在咱们村不管人家喝不喝酒,请客时都得备着,而且长贵还是村主任,一般的酒人家哪里瞧得上,听你爸的,去县里时别忘啦。”老妈也在一边补充说道。

“行,我记着啦,买点好酒也行,反正我爸你俩平时也喝。”张永胜道。

“你爸我俩都是打的散白酒,都是纯粮的,也是好酒。不过平时自己喝还行,请客的话不好看。”老妈道。

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