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服务员已经把柴火灶推过来,一盘盘已经改刀好的肉食、蔬菜放在推车里被推进来,停在灶台旁边,吃饭的大圆桌也已经摆上,大厨正在一边等着言青吩咐。
柴火灶是可以推着移动的,不用的时候放到库房,有需要的时候再推出来,既不用忧心它的存在破坏院内景致,也减少了灶台在外经受日晒雨淋的损耗。
姚泽浩出门看到院子里那闪着银光的铁壳子的时候,满脸惊异,他还以为是言青说的柴火灶是像自己去农村看到的那样,由红砖搭建,黄土覆盖,里面架着一口厚厚的大铁锅,稳重又霸气。
刚刚他听说要在院子里做柴火饭的时候,就纳闷自己怎么没见到院子里哪个角落有灶台,愣是想不起来,还怀疑起了自己的观察力。
等言青来的时候,他出灵魂拷问:“这就是你说的柴火灶?红砖呢?黄土呢?怎么底下还有轮子,这灶还能跑呢?”
言青知道他口中的灶台是是传统的土灶,但是庄园在修缮的时候打的就是高端休闲山庄的名头,不是农家乐,所以并没有把柴火灶规划进休闲项目,只是后来因为言青对自己去旅游时吃到的柴火鸡念念不忘,就让人去准备了这些,有些游客看见了,也想尝试,言青就推出了个尝鲜活动,现很多人还挺喜欢这些东西的,所以才搞了这么些灶台,然后现这还挺方便的,游客的接受度也挺高,所以就这么保留了下来。
面对姚泽浩的问题,言青神色平静地回答:“大铁锅,干木柴,怎么就不是柴火灶了?只不过是把砖和土换成铝框了而已。”
这话好像没什么毛病,但是又好像不是很对劲,吃柴火饭不就是想体会那种乡村的特色吗?传统的灶台也是农村特色的一部分啊!
姚泽浩不跟她争辩,看到大厨在引火热灶,他自告奋勇要给大厨看火,不等大厨拒绝,他就已经跟大厨一起,蹲在放柴火的灶口了。
院子里的朋友6续走出房间来到了院子里,几个人来到圆桌旁跟言青一起喝茶,许明哲看到姚泽浩在鼓捣火堆,自然是要上前去凑热闹的,然后,在大厨准备炒菜前,两人差点就成功把火弄熄了。
大厨无奈地看了两人一眼,然后用求救的眼神看向言青。
言青叹了口气。
正好烧烤架已经搭好了,于是言青对姚泽浩喊道:“浩哥。”
姚泽浩听到言青的声音,语气带着几分戏谑,耳廓微动,每当言青这么喊他的时候,必然是有事,于是他顺口达道:“哎,青姐!”
称呼这事儿,他们开始各论各的。
言青也习惯了跟他这样相处,见他看向自己,便继续道:“咱这几个烧烤架还等着你来展示技术呢,灶台那边先让大厨看着,要不你先过来看看这边的炭?”
果然,姚泽浩看到烧烤架已经搭好,炭却还没燃起来,马上被吸引,随后答道:“来了!”
他很早之前就现,看着柴火和木炭被点燃,火堆燃烧得旺盛,他心里会有一种成就感,但是烧火的机会太少,所以今天见到了就不免手痒,谁知道那灶里的火他添柴也不是、挖洞也不是,就是越烧火苗越弱。
心里正猜测肯定是这灶不对,他去乡下的时候帮老乡烧灶火就挺好的!
听到言青让他去照顾烧烤用的木炭,他很干脆就答应了,他要在木炭上找回场子。
或许真的是那灶有自己独特的烧柴技巧,姚泽浩刚离开几步,大厨蹲下身用火钳在灶膛里一捣鼓,没两分钟火就又被烧旺了。
姚泽浩没照看好那边,但是木炭烧得确实不错,服务员用铲子铲了灶膛里一些烧红的柴火做火引,姚泽浩把木炭搭在火引上,很快把木炭点燃,然后将它们均匀铺好,盖上网架。
等梁郁带着朋友一起过来的时候,一切已经准备就绪。
时琰特地带了酒,是庄园特色的武陵醉,取每年的春日桃花酿制,春天酿好后,可以现喝,也可以封坛窖藏一年以上,看坛子应该是三年的。这酒自带清淡花香,滋味清甜好入口,酒精度数低,宜聚会小酌,礼物送得算是很用心了。
时琰和裴锐将两坛酒放到桌上,对着言青说道:“来得匆忙没带什么礼物,听这里的经理推荐说这是山庄自己酿的特色桃花酒,就问他拿了两坛,跟大家一起尝尝。”
言青收下武陵醉,跟时琰道谢。
众人打过招呼后,看着灶台边的厨师和烧烤架旁的姚泽浩,一群好奇心重的少爷小姐围观的围观,帮忙的帮忙,气氛非常热闹和谐,虽然是冬天的晚上,但是白天出过太阳,此刻夜空晴朗,建筑物也阻挡了部分寒风,院里的火堆提供了热源,大家又都活动起来,一时也不觉得寒冷。。
柴火灶这边厨师要先炒几个菜,最后要炖一锅鸭肉。
烧烤这边的种类也很丰富,不仅有鸡肉、排骨、和牛羊肉串、肉排,海鲜也种类繁多,还有各种新鲜蔬菜。
为了保证大家能吃到可口的烤肉,言青还是给厨师留了一个位置,还有三个位置给朋友们挥,就是没有想到梁郁会亲自上手。
时琰惊叹:“郁哥今天居然自己上手,看来大家有口福了。”于是跃跃欲试地上前帮忙,然后灰溜溜地被赶回来。
过了一会儿,言青看他不仅要烤串、烤牛羊排,还把一半网架撤掉,换上了铁板,开始做铁板烧,于是走过去帮忙。
时琰正要劝她在桌边等就好,然后就看到梁郁把刚烤好的牛排切条,先递到言青面前,言青也不扭捏,直接从旁边拿了根签子,插起一条牛肉就开始品尝,只看她嚼了几下后就频频点头,还朝梁郁竖起大拇指,然后就看到梁郁嘴角上扬,露出了一个很张扬的笑。
他正想叫唐语来看看他们郁哥难得的展颜,就现唐语正跟几个姑娘在另一个烧烤架前忙得不亦乐乎,时不时还询问她们旁边正在烤肉的厨师。
然后他又想跟他哥时琛分享,于是就看到了他哥和另外几个男士在另一个烧烤架前相谈甚欢,他们跟几个姑娘两边还时不时相互查看烧烤成果。
观察周围,竟现只剩他一人还在品茶,就连裴锐也守在柴火灶旁看着厨师挥舞大勺,烹出一道道佳肴。
太尴尬了!
所以,他决定去找梁郁和言青聊聊天。
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