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第95节(第2页)

不过后来也慢慢解决了这些问题。

沈徐氏开始接受沈丽姝的建议,把洗衣服这部分工作,外包给了巷子里两位出了名手脚麻利爱干净的大妈,她只需要负责验收成果,工作量瞬间减轻一大截。

之后沈丽姝和小伙伴又隔三差五表示抗议,他们每天忙到一两点才能吃午饭,辛苦得很,早餐不但要吃饱,更要吃好,就喝几碗粥的话,不到一个时辰就消化得干干净净,大家伙饿着肚子干活,太可怜了。

这也是合理诉求,沈徐氏不可能不同意,于是从换着花样给他们做早餐,渐渐变成换着花样给他们去外面买早饭,肉包子饺子油条面条配粥,等巷子搬进来一家卖豆腐的邻居后,就成了一三五熬粥,二四六打豆浆。

现在更是有条件了,沈丽姝认为那些豆浆白粥,都不如他们回店里煮牛奶喝,她娘早上彻底不用开火,连带着她爹也开始和同事们结伴去外边解决早餐,碰到好吃的摊子或者早餐店,还能回家分享给他们。

正是因为清闲下来,沈徐氏才有心思和精力,掐算着时间给他们准备热腾腾的饭菜。

沈丽姝和小伙伴们搬了半天的砖,坐下来就着热气腾腾的白米饭努力扒菜,今天的午餐是两荤三素,荤菜有红烧肉和小炒鸡肉,素菜中有一道他们都很喜欢的鸡蛋炒韭菜。

相对用餐人数来说,五道菜是寒酸了些,但是份量十足,终于可以敞开肚子吃肉,还是很幸福的。

大家吃得香喷喷,再睡两个小时起来,满血复活,又是一条搬砖的好汉。

这天的小伙伴们工作依然积极,心里都惦记着发工资的大喜事,也仍然有条不紊完成了打烊前的准备工作,然后聚集到老地方开始盘账。

统计的结果让大家都很惊喜,这个月KPI完成度百分之两百,所以给大家的奖金提成也再创新高。

最令人期待的王武,并不是这个月收入最高的那一个,因为大家忘记了两位升职加薪的小伙伴,徐虎和沈大柳工作认真负责,为了事业连休息时间都不要了,这个月的优异成绩也离不开他俩的努力,但凡有脑子的老板都不会亏待有能力的打工人,于是俩人光是提成,就超过了好些人的当月总收入。

于是徐经理成了最大赢家,他林林总总的奖金补贴加起来,差一点就超过五十贯了,把大家伙惊得眼珠子都快掉下来了,徐虎自己也一脸恍恍惚惚的盯着工资单,好半晌才接受自己月入四五十的设定。

当然王武也不差,他到手工资也超过了三十贯,是除领导层外第一人,已经兴奋得在那手舞足蹈了。

沈丽姝这个月因为忙着研究新品,心思没放在招待顾客上,虽然基本盘还在,但是跟已经开始各显神通的小伙伴们比起来,她的提成就偏低了。

倒也不至于垫底,新来的沈三伯和张小松六人才是垫底的,把本店可以遥遥领先的平均工资拉到了二十贯的水平。

不过当事人并不在意,搂着远超预期的工资上蹿下跳,激动之情难以言表。

大家都很满足,沈丽姝也不那么在意个人业绩,因为给小伙伴们发完工资奖金,仍有足足一千五百两利润,她个人独占七成,就是一千零五十两!

短短两个月,已经差不多收回成本,剩下的都是纯赚,沈丽姝觉得她才是最应该手舞足蹈、欣喜若狂的那个。

但她非但没有喜形于色,还在那给情绪已经很兴奋的大家画饼,“看到表哥和大柳哥了吧?升职加薪,大家都能走上人生巅峰。”

小伙伴们:……

时间一晃进入六月,酷暑正式来临,沈大路他们终于见识到了城里人多会玩,大街小巷卖冰的商贩如雨后春笋般,仿佛一眨眼的时间都冒出来了,有些人还会挑着担挨家挨户叫卖,坐在家里就能吃上冰,可方便了。

那种推着满满一车冰块堆成小山的大场面,他们也见识过,有些人专门运到他们这条街来交易,应该是因为这里的老板们都比较财大气粗,运多少车冰都能消耗掉。

沈丽姝本来也跃跃欲试,一问价格还是默默溜了,虽然她年纪轻轻就达成了月入一千的伟大成就,听到冰块的报价依然有种不配的感觉。

还是踏踏实实硝石制冰吧,天然冰箱也挺好的。

不过他们的奶茶推出很及时,刚上新那几天的热度还不算夸张,六月中旬才是爆发期,每天进店买奶茶的顾客络绎不绝,三五百斤牛奶也不够用了,沈丽姝特意去和金老板商量了一下拿货方式和数量,上午拿三百斤,下午再拿三百斤,这样更能保证牛奶的新鲜度。

跟势如破竹的奶茶相比,沈丽姝那天兴致勃勃从金老板那顺走的酥油,就有些不尽如人意了,她以为按照金老板的介绍,打发后的酥油就是她所熟悉的奶油,事实上它俩的状态确实很像,但味道却不尽相同,可能酥油在制作的过程中没有去腥,所以打发后加入蜂蜜,奶油中的奶腥味仍然挥之不去,不管是用来做奶盖茶,还是做酥油泡螺,味道都差了点。

按照她想象中的推出奶油水果小蛋糕就更更不合适了。

沈丽姝偷懒的路子被堵死,想赚这份钱,就只能另想办法把真正的奶油弄出来。

但是那个工作量就太大了,再来六百斤牛奶也不够她造的,成本太过巨大,她毫不犹豫选择了放弃。

毕竟奶茶已经大获成功,保守估计,六百斤的牛奶,能为他们带来高达二十贯的营业额,加上其他饮品和小菜,每天随便卖卖就有二三十贯的净利润。

老话都说月满则亏,水满则溢,十全十美并不是什么好事,有时候也要学会适当的放弃,于是沈丽姝果断放弃甜品的开发,内心并不觉得多可惜。

唯一要说郁闷的,就是她当初对榜一大佬吹出去的牛逼,没法兑现了。

这也是因为她当时把话说得太满,不但要请他喝奶茶,吃大餐,还要完美复刻春风楼的招牌酥油泡螺。

自己吹出去的牛逼,跪着也要装完,时隔大半月,接到“程公子”要来光顾的通知,沈丽姝和小伙伴们提前准备起来,搞了牛肉串羊肉串和一盘烤鱼,然后硬着头皮把重口味版的“酥油泡螺”送上去。

只不过在对方好奇品尝之前,沈丽姝及时阻止道,“这酥油泡螺看着像那么回事,其实跟春风楼的相去甚远,您看看就行了,委实不必亲自品尝,想吃酥油泡螺可以让表哥替您去春风楼买。”

“程公子”可疑的沉默了几秒,无语的问:“不能吃?”

“能吃,只是味道一般般。”

“那为何还要端上来?”

沈丽姝还挺理直气壮,“之前答应过您的,当然要做到了。”

她自己信誓旦旦说能做酥油泡螺,就要让大佬看到她的努力。

“程公子”:……

最后,大佬还是一边喝着珍珠奶茶,一边愉快原谅了她。

这时,小伙伴们也把专门为大客户定制的烧烤送上来了,一盘烤鱼就占据小半张桌子,其他位置也被羊肉串牛肉串五花肉串和时蔬小菜摆满了,他一个人就吃出了高朋满座的效果。

沈丽姝吸溜着口水,拿着干净的碗筷正要上前帮大佬拆肉,毫无预兆接到了来自大佬质朴的关心:“你们吃了吗?”

吃什么?沈丽姝没问出来,精致的小脸上却写满了对这个问题的疑惑。

直到“程公子”低头看了看满桌香气扑鼻的珍羞美味,她才明白他的意思,摇头道,“没有,这些都是为您准备的。”

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