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徐仁福一愣,自己也不知道有什么,还是翻到用叶子包起来的卤味才想起来:“哦,是鸡爪子。”
他娘子嫌弃:“买这东西做什么,没肉又腥。”
“哎,说是这个不腥呢。”
秋生才不管呢:“我要吃要吃!”
闹起来的小孩着实不可理喻,一哭二闹三上吊,大人败下阵来,徐仁福的娘子没好气道:“要是不好吃就赶紧吐掉。”
“哼,肯定好吃。”秋生不相信,他都闻到香味了,迫不及待张大嘴巴,徐娘子给他的是一块鸡胗,没办法,碗里就这个看起来像个样子,他啊呜一口吃掉。
瞬间,鲜浓的汁水便包裹住味蕾,八角、香叶、花椒……纷纷冒出头来打招呼,和肉的口感不同,鸡胗总体滑而.硬,咬起来咯吱咯吱,非常有嚼劲,且因为煮的久,七八种香料的味儿彻底融入到一颗小小的鸡胗中,可谓“一鸡胗知卤味”,秋生立刻就爱上它。
“好好吃哇!我还要!”
夫妇俩对视一眼,看儿子这么喜欢,也起了好奇心,试探着拿一个尝尝,没想到味道真不错。
尤其辣卤,里面不知道放了什么,初时感觉整个嘴巴要燃烧,把两人吓了一大跳,连灌了两杯凉水才觉得散了些,可没过多久,那股酥麻感又让人控制不住流口水:“当家的,这东西很贵吧?”
“还行,这一碗要十文钱,那家摊主说,冬天可以放四五天。”
他娘子当即拍板决定:“那你明天再买十文钱……不,三十文钱回来!”
同样的事情还发生在其他普通百姓家,蔺荷的卤味虽没被国子监的学子接受,阴差阳错率先在民间流传开来。
小孩爱吃原味卤,大人爱吃麻辣卤,两种口味都有市场,以至于在很长一段时间,卤味都是京城百姓家饭桌上的常用菜。
回归当下,次日一众回头客去老地方买卤味,连同陆史虞偷偷打发来的四九也混在人群里,可到了国子监门口,却发现蔺荷并没有来。
第二天,第三天……接连五日都没有来,国子监饭堂的厨子却挑选完毕,只待准备完毕,择一个日子朝学生开门。
第5章公子帮我
“老爷,小娘子最近一直未摆摊,您说她是不是……不卖了?”
四九站在大开的窗户前,少年老成地愁眉苦脸。
大冬天,屋里点着炭盆,但因为有烟,只能打开窗户散气,于是这暖意相当于为零。
陆史虞却是硬生生受着冷风看完了手中的书,抬头,俊秀的眉目间透出疑惑:“为何不卖?”
还能为何,四九颇为无语,这才几日老爷就忘了自己嫌弃鸡爪的事情,不过后面尝到那味后,老爷就改变了态度,就着鸡爪多吃了两块饼子。
可像他们家老爷这般敢于尝试的,全天下又有几人呢。
小娘子八成觉得生意不好,放弃售卖。
四九对此事颇为上心,一方面是因为他家老爷好不容易看上一位小娘子,可不能把人看跑了,另外那卤味他也尝过,味道着实好,让人吃了还想再吃。
“要不,奴才去打听一下小娘子的家在哪?”他提议。
私下打听女子家事实在无礼,陆史虞下意识皱眉,可想到百姓,最终还是同意下来。
事出有因,想必那女子也能理解吧。
*****
外面的风云蔺荷暂不得知。
自从王才不允许继续出摊,她便一直“老实本分”地待在一品楼,闲时去林家帮忙,顺便拜托林叔帮忙注意一下有没有大户人家招收厨娘。
没办法,考不上“公务员”,她得找个“私有小企业”打工吧?后者虽比不上前者,生活也困难点,一不小心还要被主家磋磨。
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