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第23节（第1页）

汪为不敢说谎，只得应是。

“你若是去城内贩卖，必须前往城里的集市，在那边交摊位费，五十文一天，或者也可以在这城门口的集市处买卖，摊位费十文一天。若是不想交摊位费，那就在城门口集市外面，自己找个地方摆摊。如果带着牛羊进城，切记不可随处摆摊，必须自行找个院子把牛羊找地方归置好。”衙役说道。

没想到这官爷解释得还挺清楚！汪为心里便没那么害怕，他四处一看，只见城门处集市十分热闹，不少人带了鸡鸭来卖，集市往外，就十分偏僻，没什么人过去，十文一天他也拿的出来，不如先在此处试试，看看再说。

汪为交了十文钱，衙役便带着他们三人前往一处空地，那里立了个木牌，写着甲十号。汪为不识字，但常年做生意，甲乙丙丁，一到十，这些字却还认得。

汪为和儿子们把牛羊圈好，管旁边的邻居要了一些清水喝，就着自家干粮胡乱啃了两口，就开始吆喝叫卖起来。

边家村的村长边杰就是在此时过来的。边家村今年大丰收，粮食卖出去后换来了不少钱，大家衣兜里宽裕了，也爱出来逛逛。眼下已经过了农忙时候，边杰也忍不住出来溜达一圈。

南沧县城门口的集市已经有了小小名声，边杰就来了此处。逛来逛去，鸡鸭这些他家有，不用买，粮食米面也不需要。他挑来挑去，就舍得买了两匹粗麻布，琢磨着给家里人做点新衣裳。那些好看的头发带子，自己媳妇带有些太艳丽，可惜家里也没个闺女可以打扮。

走着走着，边杰却听见了黄牛的哞哞声音，他眼睛一亮，加快脚步，看见了一个卖牛羊的摊子！

牛羊好啊！尤其是牛，那就更好了！边家村太穷苦，整个村子里都找不出一头牛，今年磨面的石碾子都是村里的壮劳力自己拉，犁地自然也是全靠人力。隔壁溪头村仗着有家底，自打郡王爷发了农具后，村里养的三头牛派上了大用场，不管是犁地还是拉磨，都好使！

打那起养牛就成了边杰的一块心病。他一辈子好强，总觉得别村有的，自家村子也得有。可自从有了农具，南沧县城谁不知道养牛的好？县城里本来牛也不多，身价水涨船高，一头牛四两银子，再添点都够买上一亩薄田！

边杰节省惯了，自然舍不得花四两雪花银买一头牛，大不了自家多出点汗，也一样种地。今日见着牛了，他又勾起了念想。走到牛羊摊子前，他左右看看，这家牵出来的牛眼光清亮，体格壮健，看着倒是不错。

“老丈，可是想要买牛？不是我自夸，我们家的牛那真真是没的说！瞧，这头小公牛，刚刚两岁，正是下地的好时候。”汪为一看有人来看牛，也热情起来，立马掰开牛的牙口，给边杰说道。

边杰一看，牛嘴里一对宽阔平整的大牙，确实是两三岁的刚成年的牛。刚成年的小公牛最卖得上价，下地耕田能轻松做个五年八年。边杰犹豫着问：“那你这牛，多少钱一头？”

汪为也犹豫起来。长都郡城饲料价昂，不少人家都把家里的牛羊卖了，牛价下跌，现在也就二两银子。他琢磨着，便先给个郡城里一样的价钱试试。“二两银子一头。”汪为说道，他其实觉得，一两半也未尝不可接受，但开门做生意，汪为还是装出一副你赚大了的神情来。

二两银子！边杰心里怦怦直跳，这可比县城里卖的便宜！他一辈子和农活打交道，虽然自家没养过，那也见过不少牛，他能看出汪为家的牛是健牛。不过老村长到底还是按捺住火热心思，跟汪为拉扯几轮，装模作样说说缺点，然后就掏出二两银子，心满意足牵走一头小公牛。

捏着二两小银锭，汪为还没回过神来。刚刚那老丈，穿着最简陋的粗褐麻衣，踩着的是草鞋，一张脸被日头晒得紫黑，分明是地里刨食的农民，没想到深藏不露，一出手就是二两银子！

刚来没多久就开了张，汪为这下觉得，说不定这南沧县还是自己的福地？他和儿子们也都振作起了精神，吆喝的劲头更足了。

结果，还没吆喝上几声，老丈又带着好几个农民过来，纷纷检查了他家牛的牙口，摸摸牛的身子骨，竟然包圆全部买走了！走的时候，还顺手买了一头羊！

汪为傻眼了。牛比羊价高，足足二两银子一头，因此他今日赶了四头牛，十只羊来，万万没想到，就这么一会儿功夫，四头牛卖了个精光！还卖出一只羊！

旁边边家村的村民却是心满意足，到底还是村长厉害，带着我们买到这么便宜的牛，牛还这样好！听得村民夸赞，边杰也是满面红光。

这次来集市，边家村的村民们是互相邀着一起来。边杰刚刚买了一头牛回去找大家伙，村民们一看，村长牵了一头牛回来！自然是七嘴八舌地问。一听只要二两银子，村民们都心动了！

比如边老三家，家里壮劳力多，闺女自从去了纺织作坊做工，又时不时地买东西回来，日子越过越红火，成了边家村的富户，自然是也想买一头。其他几个村民，来逛这集市也属于有点闲钱的，关系好的两三户人家凑一凑，也够买一头牛。

于是，刚买完牛回去的边杰，又带着村民们，把汪为家剩下的三头牛给买走了。因汪为家羊也不贵，边家村村民一合计，干脆买了一头羊回去，几家一分，吃点肉打打牙祭。

送走边家村的村民，汪为这个新摊子也有了人气，不少人都上来问价，带来的羊一只一只地卖了出去。

瞅见了商机，汪为便日日带着自家牛羊，来南沧县城贩卖。一回生二回熟，他也逐渐打听明白了南沧县的牛羊市场。

南沧县的商税低，若是不想交摊位费，也可以提前找好主顾，把带来的牛羊交易完，主顾牵着牛羊带走，县廷府只要求把牛羊管理好，不可在街上随处摆摊叫卖，必须在固定地方，但能自行处理那就不管。

摆摊则丰俭由人，南沧县城内一共设了两处集市，东边那个离王府近，住的都是南沧县有钱一点的县民，摊位费最高，足足一百文一天，一个月下来，就要三两银子！西边的那个集市靠近南沧县的各个村子，主要做村民们的生意，一天只要五十文，摊位费少一半。当然，最便宜还是城门口的集市，也有很多村民上县城来这儿溜达。

汪为很快就发现，买自家牛的往往是富有的村民，买牛回去是为了干农活。因为自己家的牛养得好，健壮，很快一传十十传百，传出了名气，即使在城门口摆摊，也能卖掉。至于价格，汪为还是继续按二两银子一头卖，和长都郡城一个价，他家祖辈做牛羊生意，更看重口碑。

至于上汪为家买羊的，要么就是村民们一起买一头，回家分食，要么就是要好的县民几家合力买一头。汪为很快下了决定，他花了三两银子在东市租了一个月摊位，让大儿子去那儿开了个羊肉铺子。

三两银子花得汪为心疼，可他想明白一个道理，肉价到底金贵，在城门口卖，无非是赶巧了卖出一两头，实际能天天吃起羊肉的，到底还是得看东市的有钱富户。而卖整羊，又不如散卖羊肉卖得快。每日送几头羊到东市，现宰现卖，附近的富户或多或少，都会来买个几斤吃。

汪为想得没错。即使是郡王府，因为主子统共也就宣瑾瑜和李氏两人，在这个节俭的年代，也不会天天宰羊吃，因为一头羊不赶着吃完，极易放坏。最好就是零买几斤肉，当天吃完。

汪为家的羊肉铺子在东市一开，很快就受到了追捧。他家的羊都是用的新鲜草料喂养，因此羊肉没有一点腥膻味儿，白水煮都香。

这种最上等的羊肉，只用切成大块，和着葱姜往水里一放，等水咕嘟咕嘟一响，就拿小勺子撇羊油沫子。沫子撇得差不多干净了，一盖盖子小火炖上一个时辰，就鲜美不可胜言。后世的泉水羊肉，便是这么个做法。

汪为的羊肉铺子每天可以卖出三头羊，细水长流，能赚不少银子。想买他家牛的老主顾知道后，以后但凡想要买牛，就去羊肉铺子问价，第二天汪为就从长都郡城送来牛，主顾牵走就是。