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第10章 三年困难时期没挨饿（第2页）

叔叔说：“把那些老叶子给夹进去，别人都这么做”。

爷爷说：“不行！别人那么做咱管不着，那是缺德，咱可不能那么做！”

我那时还小，听见爷爷这么说，也觉得爷爷说得对，不能做骗人的事。

山东是沿海省份，自然鱼不会缺少，家里常有鲅鱼带鱼吃。还有人沿街兜售煮熟的各种小海螺，长得就像小钉子，咬掉尾巴一吸，真鲜啊！

1分钱一酒杯，姑姑和奶奶经常会买给我吃。

夏天的菜品种更多，小菜就是腌制的芥菜疙瘩，还有虾酱。打个鸡蛋在虾酱里，蒸熟后用大葱蘸着吃地瓜干吃馒头，那味道真是吃一块想2块，以至于到现在我还会网购虾酱吃。

我最喜欢吃奶奶做的地瓜粉掺和一点豆粉蒸的馒头，看起来是黑黑的，但却是软软的甜甜的香香的。一直到现在都喜欢吃小米粥就咸菜疙瘩，还喜欢喝玉米糊。经常网购小米和玉米粉。

奶奶还会用面粉掺和一些地瓜叶子做成菜团子，蒸着吃，也非常好吃呢！奶奶去世时是八十年代，已经不缺吃了！可她临死之前还念叨着想吃这种地瓜叶子做的面团。

我妈妈更是，都在南方生活很多年了，还是忘不掉家乡的地瓜干，都七八十年代了，还动不动就叫家里人给寄来地瓜干。

老家的地瓜是很粉的那种，味道有点像板栗，导致我后来不爱吃板栗，不就和地瓜一个味道么？这种地瓜切成片晒干就是地瓜干，吃起来也是粉粉的甜甜的香香的。

现在的商店也有卖地瓜干的，但都是很粘牙的那种，虽然很甜但吃不出像板栗那种地瓜味。

老家也有那种软软的地瓜品种，制作成小小的地瓜形状，管那叫地瓜枣。没有任何添加剂，吃起来很香甜又软糯。

家乡亲戚一边笑说：“现在地瓜干都是用来喂猪，她却还是喜欢吃”，一边在猪粮里翻找地瓜干给她寄来。

奶奶那时还养了一头奶山羊，我经常会背着个篮子拿着镰刀出去割草喂山羊。有时候大姑带着自己儿子回娘家，奶奶就会挤羊奶给我们吃。

平时，羊奶主要是给爷爷补身子，爷爷那时候肝脏不好，好像是肝硬化。因为二姑是护士，二姑夫是医生，他们懂得给爷爷保养。

还喜欢吃芋头，煮熟后的芋头白白软软的，可以直接就喂给婴儿吃，不会被卡着喉咙。鱼肉菜就是大人放自己嘴里嚼烂，再嘴对嘴地吐给婴儿吃。

那时候没有现在这么多的疾病，这种喂养方式在中国农村已经延续了很多年，也没见有什么不妥。现在可千万不能这么做！肯定会传染疾病。

可能这样做使得过去的小婴儿不缺营养，小孩子由于早早接受各种营养食品，虽然物资没有现在丰富也照样能健康长大。那些长寿老人基本都是这么喂养长大的。

现在要想这么做也可以，有的是食品搅拌机粉碎机，制作成米糊喂养婴儿，既卫生又营养。

有时候我会在姥姥家住些日子，姥姥家比奶奶家穷，因为孩子太多，11个子女。

我就是在姥姥家出生的，虽然那时候很多地方封建，不让女儿在娘家生孩子，可是我姥姥家没那么封建。

妈妈怀我的时候孕吐很强烈，一直到生下我才觉得大葱真香啊！之前那是闻到就呕吐。

她一共生了我们姐弟三个，只有在怀弟弟时孕吐轻一些。所以，她一辈子不爱买藕，一听到藕就想起“呕”。

由于孕吐太严重，妈妈被折磨得死去活来，说是这孩子生下来我也不会喜欢。结果，一看到新生的我，立即母性大！再也不让别人碰我。那是含在嘴里怕化了，捧在手心怕掉了。

舅舅那时候还是个少年，见姐姐生了孩子感到很新奇，非要进来看看我抱一抱。但是妈妈不许她碰我，把舅舅气得跑出门嘀咕：“就一个小干巴嫚儿，看把她疼的，还不让摸一下！”

妈妈生我的时候没有奶水，怀孕时啥都不能吃，哪里会有奶水？姥姥家也养了几头山羊，全靠山羊的奶水喂大。

姥姥家有时候会杀羊，然后全家聚在一起，大锅里煮着羊肉汤。我也跟着吃羊肉喝羊汤。一碗羊汤漂浮着几粒葱花，太香了！几十年过去了还是忘不了那滋味。

我的身体一直很健康，独自闯荡江湖，风里来雨里去，和男同事在工地攀高爬下从不叫苦，几乎就没有请过病假，到现在医院里也没有我的治疗档案。

这可能就是婴儿期喝羊奶吃芋头的原因吧？

那时候还是单身的舅舅和小姨，会带我去海边玩，捞海带，捡海蜇，捉小螃蟹，还有很多小海螺。

海蜇很有意思，白白胖胖的，不敢动手去捞，说是会蜇人。要用棍子挑到岸边再敲打，把蜇人的东西敲掉，然后小姨就撕下一块肉放进嘴里吃。

我也尝了一块，感觉淡淡的没味道，以后再也不吃了。

很喜欢大海，可惜我的奶奶和姥姥家都不是临海渔村，离海边有点远。

之所以六十年代我没有感受过挨饿的滋味，那是因为爸爸妈妈都有工作，会每月寄钱给爷爷奶奶，二姑也有工作，每次回家还会给我买饼干糖果吃。

再就是，奶奶家就我一个小孩子，其他人都有工作，最小的叔叔也成年在家种地。吃的东西虽然没有现在多，但起码不会饿着。

那些很贫困的农村家庭，基本都是父母没有工作孩子又多，即使是现在，孩子多父母收入低，也一样生活会很困难。

倒是在我二三岁时回到城里爸爸妈妈身边挨了饿。恰好是三年里最困难的初期，为了给苏联还债又遇到自然灾害，物资匮乏全国人民都勒紧裤带过日子。

每月的大米和其他食品都是定量供应。这么做是对的，可以防止某些黑心人囤积居奇国难财，起码不至于饿的饿死撑的撑死，让所有人都能吃上一口饭。

一个幼儿光是吃那点饭又没有零食能不饿么？在奶奶家还能吃到各种杂粮，而在城里除了大米饭什么都没有，所以我饿的哭。

爸爸那时候年轻不懂事，见我哭个没完就打我，妈妈就坐在床上骂爸爸。那时虽然小但印象深刻，我现在还能记得一点。

后来又把我送回到奶奶身边，在农村不管咋地都能在土里刨点吃的。虽然那时候没有现在物资丰富，但农村留给我的全是快乐回忆！

学龄前的农村生活让我刻骨铭心，上学后回到城市，依然喜欢农村，也不会看不起农民出身的穷人。

我丈夫就是出身农村，结婚时，他带我去他家乡下亲戚家做客，事先还悄悄告诉我，那个亲戚家很穷，怕我笑话。

我不会笑话，再怎么穷也不会像6o年代那么穷。我会帮他亲戚在灶膛烧火，身边趴着一条大黄狗，我会时不时地摸摸它的头，感觉非常温馨。他的穷亲戚都很喜欢我。