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随着掌柜的一声吆喝,
“第一道,鸿运当头烤乳猪!”
只见里面走出一个伙计,面托着一个金黄色的小猪!
围观的百姓并没有什么意外,烤猪也不是新奇玩意!
“我还以为有什么新意了,原来是烤猪!”
“不就做的好看点的烤猪吗?又不是没吃过,那骚味,除非烧成碳才能去掉了!”
有看不起的自然也有看好的,
“你们没看到这烤猪的颜色是真的好看啊,金黄金黄的!”
“还有那香味,你们有闻到一点的骚味吗?”
“这名字取的也好,鸿运当头,要是好吃谁家办喜事不来这么一道!”
伙计托着烤乳猪来到中间的大桌,
“鸿运当头烤乳猪,各位爷请慢用!”
其他人都示意陈古先吃,毕竟这里尝食材最厉害的就是他了!
陈古也不可惜,拿起小刀就割了一块后腿肉!
“嘶,这乳猪用新鲜的小猪经过特殊的腌制之后整体烤制,香脆之余还很好的保留了肉的水份!”
“这里面有蒜、还有香叶、八角、盐、其他的我竟然尝不出来!”
“再粘这白糖更是另有一番风味!”
“妙极,妙极,各位仁兄请尝尝这极品美味!”
其余几人纷纷开吃,一吃真是好评如潮!
一旁的颜老板听的是口水都要流下来了!
“伙计,给我一个烤乳猪!”
“颜老板你有福了,还剩下两个,再吃就要预定了,颜老板鸿运当头!”
伙计顿了一下才继续说,
“烤乳猪一只!”
把颜老板逗的开心的哈哈大笑,
“你小子会来事,赏你的!”
“谢颜老板赏!”
掌柜的继续吆喝菜,
“红烧狮子头一份!”
这次菜的比较特别,为了每个人都能吃,特意用一个小盅装来了!
这次狮子头怎么做的陈古尝出来了!
“这狮子头使用六成肥肉和四成瘦肉,加葱、姜、鸡蛋等配料制成肉泥,并做成拳头大小的肉丸!”
“口感鲜嫩,肥而不腻,肉丸经过烹饪后,外酥里嫩,入口即化,满是肉香和口感独特!”
“妙极,妙极,又是一道美食!”
张铁嘴还是两个字,
“好吃!”
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