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第四章 胡人遏跃跟（第1页）

遏跃跟是个胡人，自从小时候跟父亲进中原一趟后，就羡慕中原的富裕，看看那城墙多高啊？哪里似他们祖祖辈辈居无定所；看看那富贵人家住的宅院多大啊？哪似他们草原上那简易搭起来的帐篷，就是可汗王账也比不得眼下建安城里一个小小商人住的宅院大；看看那女子，个个多水灵啊？哪似草原上的女子，个个的脸被风吹的又黑又皱，倒是听说可汗家的女子个个长得好看，可那天天在草原被风吹的能跟人家比么？估摸着就这建安，随便拉几个女子去，也能把人家比了下去；看看人家穿的那衣服，多华丽啊？哪似草原上那又硬又厚又笨的葧（bo白蒿）布（用蒿草纤维织成的粗布），而且一到冬天，就蹭被油泥蹭得油光铮亮，都可以当铠甲了。

因此，当他十六岁那年，父亲说他可以成家立业了，他就辞别了父母，独自来到了中原。辗转了大半个天下，最后来到了建州州城建安。在建安摆了个羊汤小摊，因了他草原上羊都是习惯了用大锅煮，做得的羊汤味道自然比起汉人们小锅煮的又别有一番味道，因此生意倒也马马虎虎，几年下来，也赚了点小钱，在建安也置了个小院，娶了个从大户人家里出来的婢女做婆娘。日子过得说不上红火，倒也是有滋有味。

遏跃跟最大的梦想就是能在建安城里开个小客栈“再攒个七八年的钱，约么着够了吧？”

常听人说，好心人多半都会得到长生天的眷顾，有贵人相助。因此前几天，听说那个叫狗子的小乞儿饿晕过去几天后，没请郎中没吃药竟然自个醒了过来，心下便有些叹服估摸着这个狗子就是得了长生天眷顾了，日后说不得总有出人头地的时候。虽说遏跃跟没读过书，但草原上流传的那句话他却是懂的落难的雄鹰不会忘记救过他的人们。因此这些天，他总是会让那个叫二子的乞儿给狗子带碗羊汤去补补身子“就算他不是贵人，也是做了件善事吧，长生天可看着呢。”

今天，他又和往常一样，给二子留了碗羊汤，不留不行，建安这地方，羊不多见，运气好的话，一天能买到几头，运气不好，几天都买不到一头来，算起来，每天也只能杀一头羊来煮了卖。全城也就他这唯一的一家羊汤铺子，经常都是午时过后不久卖完了。

正忙着招呼客人，抬头却瞅见二子扶了那个叫狗子的乞儿慢慢行近来到摊前。因心存了些敬畏，不敢再似以前那么直呼“狗子”了，便笑说到“哟，这不是王大郎么？身子可感觉好些？”

王况今日觉得身体大好了许多，虽依旧有些虚弱，但有二子在旁，行路却是无妨了，心里记挂着心事，在道观里也呆不住了，便让二子陪他到街上走走，一起去乞些吃的，也好打听打听自己想了解的信息。喝了人几天的羊汤，怎么也得过来道个谢，便来到遏跃跟的羊摊。

“托大叔的福，蒙大叔照顾，这几日好些了。”由于不了解现在的朝代，不知道该使什么礼节，记得以前影视里的草原上礼节里有一种一手抚胸欠身的，姑且便这么做了。

没想遏跃跟见他这么行李，眼光大亮“王大郎多礼了，都是上天眷顾，遏跃跟不敢当得。”心下却是更是惊奇整个建安也就自己这么一个胡人，就是城里的几个商人，也都不会这种行礼，而自己早就学会了用汉人礼仪招呼主顾，莫非这王大郎还真是贵人，生来就知道不成？心下更是敬畏。对王况问的话便有问必答，恭恭敬敬的。把个在旁边的二子看的是云里雾里这胡人怎么转了性子？以前虽说也是和和气气，但绝不似今日般对狗子个这么敬的，看起来倒有点怕狗子哥？

和遏跃跟说了会话，王况也就了解到了现在是贞观二年。还好，李世民这个皇帝还是不错的，不用两年也就是盛世了。虽说乱世出英雄，可凭自己那可怜的历史知识，还有着瘦弱的身躯，十来岁的年纪，在乱世估计也就是炮灰的成分居多，搞不好连炮灰都当不了就莫名其妙的丢了性命。

得了人恩惠，王况自然想报答，欠人情可不大好受，王况本来就是个别人欠他的他总记不起来，自己欠别人的总是念念不忘不的性子。

思量来思量去，实在没什么好报答的，免费帮人干活？人家遏跃跟自己一个人就忙得过来，再说多个人干活虽说不付工钱，但总是要管吃吧？这个行不通。

眼光落到炉上汩汩冒着热气的羊汤上，突然有了主意。于是问遏跃跟“大叔，您觉得草原上的羊好吃呢还是这里的羊好吃？”

“应该没啥区别吧？”遏跃跟有些奇怪，怎么突然问起这个来“要真说有区别么，那似乎是草原上的羊煮了更香些，也不那么膻，不过羊都是这个味道么。”

“有区别啊，大叔您想，羊都是吃草的，草原上春夏季白天日子是不是比这里长些？”

“那是啊，尤其到了夏天，我们那寅时就开始天亮了，不似这南方，得到卯时才亮，晚上草原天黑得也晚许多。”

“大叔您想，草要阳光才能长得好，这日头照的时间长，那草自然也就更好，羊吃了那样的草，自然羊肉也就更好吃了。就如同人一样，天天吃好的，身体总是会比较好吧，您看我喝了几天羊汤，这不就能行路了？”王况开始分析“所以说，草原上的羊肉肯定比这里的羊肉好吃。”

“嗯啊，要是能贩得草原上的羊来，我这羊摊可就更红火了。”遏跃跟有些神往“可草原上的羊贩到这来不划算哦。”

王况倒是知道，古时不管哪个朝代，和草原的贸易基本都是用茶叶，铁器及陶瓷丝帛去换皮毛和良马，真要是换活羊来，不说走得慢，几个月下来，就光一路上那羊吃的草料钱都估计是一大笔开销。因此断不会有商人愿意换牛羊来，当然良马是例外。

“大叔，我这有个方子，可以让您的羊汤更好喝。”

“真的？”遏跃跟有些将信将疑。自懂事起，草原上的人们都是将羊宰了后剁成块直接丢水里，放点盐就这么煮了吃，别看中原的汉人们比草原上的人懂的吃，吃的花样也是繁多，可煮羊却大体上一样，最多就是丢些姜块罢了。当然话说回来了，估计天子吃的羊肯定不是这么做法，但真要做细了去，他这小小摊位可承受不起。

“其实很简单，大叔您不妨试看看。”美食作为王况最大的爱好，自然有自信“大叔您每次煮羊肉前，不妨先用滚水先捞下，然后锅里放油，姜拍碎后入锅翻炒出香味后，再倒入羊肉翻炒到变色，加些米酒闷一会，再加盐和汤，这样煮出来的羊汤肯定好喝。”其实还有很几个步骤，因为王况不了解现在都有那些调味料，不敢说，就比如说辣椒，现在估计还没流传到这来吧。

“大叔您就放心吧，狗子哥每天把我从您这端回去的羊汤又放了些野菜煮，可好吃了，我就不会。”二子也在旁边帮腔。在他看来，病过一场的狗子哥一下子神通广大了起来，虽然不知道是什么原因，但年幼的他可不会想那么多，反正狗子个好了起来，这就是最开心的事情了。

“哦？那我明日试试。真要好吃，以后王大郎来我这，别的不敢说，一碗羊汤总是有的。”遏跃跟不禁有些心动。决定不等明日了，晚上就先在家里试试，要真的如王大郎所说，那么以后城里的大户人家还不得闻风而至？吃好了，赏钱肯定不少。

辞别遏跃跟，端了羊汤先回道观，然后又出来，王况和二子花了半天的时间，把建安逛了个遍。虽说是个州城，但在王况看来还是不够大，还不如后世的石陂这个镇大。想来也是，唐时，建安这里还是属于半开之地，人口本来就少，比不得中原地区，整个唐初人口才多少啊？大多又都聚集在中原地区，建安能有个万来人口就算不错了。

整个州城就一条街，当然小巷道不少。处于松溪和南浦溪交汇口，零零散散也就那么三家客栈兼酒楼，因处于两河要地，闽地又多丘陵山川，因此也是个商家的集散地，商铺倒是不少。虽说人口仅万余，但过往商贩倒是不少。逛过之后，王况心里朦朦胧胧有了个印象，见天色将晚，就随二子回道观去了。

不好意思，前面说错了，建瓯在唐武德四年621年，在六朝的建安郡故地置建州，天宝元年742年，才改为建安郡。）

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