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第6章(第2页)

苏长青笑道:“咱们在一起摆摊,就算是邻居了,邻里之间,吃两口东西算什么?”

做生意,就要以和为贵、广交好友。

苏长青也是在有意和身边的商贩搞好关系。

“你这小伙子年龄不大,可这话说得有水平!”

中年男人笑道:“那我们就不客气了待会儿煎包做出来,给你们送几个!”

他和妇女接过去卤肉,尝了尝。

“唔,好吃!”

中年男人竖起大拇指:“味真好!”

妇女也点头道:“这味道,比我做的好吃多了你这叫卤肉是吧,多少钱一斤?给我拿一斤,我带回去给孩子尝尝!”

“谢谢婶,这集市还没开始,你们就提前给我开张了!”

苏长青乐了,笑道:“这卤猪肉头是8块钱一斤,咱们邻居之间,就收个成本价,7块!我再送你们几个卤鸡蛋和卤豆干,带回去给弟弟妹妹吃!”

他称了一斤卤猪头肉,又装上几个卤鸡蛋卤豆干,递给妇女。

妇女接过去,给了钱。

有这么一档子事,彼此也就熟悉了。

干着活,聊着天,等集市开始。

随着太阳缓缓升起。

各式各样的摊位陆续支了起来。

不大会儿,来赶集的人也渐渐出现。

整条街道变得热闹起来。

招呼声、聊天声、吆喝声、砍价声、自行车铃声此起彼伏。

苏长青看着人来人往的街道,感受着贫苦与美好并存的九十年代农村风貌,心中不禁生出几分感慨。

这样喧闹的集市,他已经数十年未曾亲临体验过了。

“小伙子,你这酱肉闻着挺香啊,怎么卖的?”

一道声音在摊位前响起。

苏长青回过神来,只见一个三十多岁的年轻妇女站在摊位前,好奇地打量着案板上的几种肉。

“姐。”

苏长青连忙面带笑容道:“我这不是酱肉,是卤肉,用了二三十种香料,还有秘制配方和工艺,制作难度比酱肉高多了,味道也比酱肉好。你闻着香,吃着更香!”

说着,他用刀斩下手指肚大小的一块肉,递给妇女:“姐,你尝尝。”

“还能尝?”

年轻妇女微微惊讶,没想到苏长青这么敞亮,竟然让尝肉。

她接过那块肉,还没放进嘴里。

稍稍靠近一些,便嗅到了令人口舌生津的咸香气息。

放进嘴里轻轻咀嚼。

下一刻,眼神都亮了!

“怎么样?大姐,我这卤肉好吃吧?”

苏长青笑问道:“是不是又鲜又嫩,咸香适口,卤香十足,而且口味层次感特别丰富?”

“嗯”

年轻妇女没什么文化,说不出那么多词,但嘴巴里的滋味已经瞬间将她折服。

她点点头:“好吃怎么卖的?”

“东西不一样,价格也不一样,你想要哪一种?”苏长青问。

“就刚才吃的这个。”

“这是猪头肉,8块钱一斤。”苏长青笑道。

“8块钱一斤?”

年轻妇女眉头一皱:“这么贵?”

“真不贵!”

苏长青面色认真地解释道:“姐,现在猪肉都什么价了,你肯定也清楚!一斤猪头半斤肉,再加上各种香料、秘制配方,我每斤成本都要7块多,卖8块,根本不赚,也就是挣个辛苦钱!”

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