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第24章 清爽拌凉面(第1页)

6厨问她:“分施完了花糕,可以去听高僧讲经,有心中不解的疑惑,也可以去拜一拜,求高僧解惑。你可要去?”

沈钰摇了摇头:“我还是到处逛逛好了,不知这法会几时结束。”

“约莫再有一个半时辰,就会敲申时鼓了。晌午吃过饭,四处小摊上逛逛,就差不多要在山门口集合,一起回去了。”

6厨因为人胖怕热,也不怎么想动弹,看她对听讲经也不感兴趣的样子,就又问到,“你是去这后面的斋堂吃斋饭,还是去后门食摊那儿吃呢?”

“斋饭都有什么呢?”沈钰在现代时还从来没有去寺庙里吃过斋饭。

她无肉不欢,以前出去旅游爬山时,若遇到有名的寺庙道观什么的,也从来都是跟着同伴逛一圈,出来后去找当地的美食特色小吃大快朵颐。

6厨以前来过好几次广宁寺,对这里比较熟悉,就又介绍道:“在寺里吃斋饭是可以积福的,斋饭一直只有一饭一菜,另有应季的汤饮,饭是糙米饭或者杂面贴饼子,菜是豆芽、豆腐、萝卜、白菜之类的素烩。现在这个时节,会煮绿豆汤饮来解暑。吃过后,捐些香火钱,就可以了。就是人很多,现在过去也要排队的。

一听要排队,沈钰立刻表示想去后门的食摊吃,问6厨打算去哪里吃。

6厨因来过几次了,就干脆的表示:“去哪里都行,天气太热了,后门处还能风凉些。”

因着时间尚早,两人也不着急,溜达着又回了后门食摊处。

此时正值饭时,食摊上已经有不少人。

沈钰看到那位热心的大婶摊子边也有了客人,她正忙着招呼客人,一个面容憨厚的汉子正在面摊后面煮面。

妇人看到她立刻热情招呼:“姑娘,你可分食到花糕了?可要吃面?”

沈钰笑答:“多谢大婶,花糕我已分到了。不知大婶家有什么面,一份多少银钱?”

妇人立刻往自家面摊指了指:“我家有汤面和凉面,都是一份十五文,汤面浇头有蘑菇豆腐、黄豆芽白菜,凉面拌黄瓜丝、五香豆腐丝、绿豆芽丝,姑娘要吃汤面还是凉面?”

沈钰和6厨都要了凉面。

不过片刻,两碗凉面堆得满满的给端了上来,还各附赠一小碟切的整齐的的腌萝卜丝。

挑起面来拌匀,一尝,味道还不错,黄瓜丝是用很嫩的小黄瓜,切了极细的丝,一调拌,那清香的汁水就裹到面条上了,五香豆腐丝煮得很入味,绿豆芽很脆爽,腌萝卜丝也酸咸适宜,唯有那面不够筋道,口感粗糙了些,吃起来有些散。

两人都是酒楼里的厨子,舌头灵的很,一入口就知道比酒楼里的面差了不少,不过这凉面煮好后过了新提的井水,入口很是清爽熨帖。

吃了凉面,又拿出花糕来,他们排队时已是队尾,这分到的花糕不过是普通的枣花糕,小小的一块,两口就吃完了。

吃过饭付帐时6厨要一并付了,沈钰执意不肯,在外做事谁都不容易的,6厨也有一大家子要养,她不能装傻占人便宜。

看沈钰坚持不像做戏,6厨只得罢了。

其实他在酒楼总管后厨,又和东家沾点远亲,他的工钱远远高过沈钰,这样一碗面,委实不算什么。

两人各自付了帐,又溜达着往山门走去。

6厨从后院走过来,一路上手中的大蒲扇就没停过手,走到山门口已是满头的汗了。

他一屁股坐在山门口的石阶上,摆摆手道:“你自己去逛吧,我得歇会,实在是太热了。”

山门前的摊子沈钰上午已逛了一圈,看啥都新鲜,看什么都觉得又新奇又好玩,特别是那些孩子们玩的七巧板、九连环,又精巧又奇妙,她在旁边兴趣盎然地看了好久。

可是她现在手头紧,不舍得花费银钱买这些只能当玩意的东西,看着感兴趣的小玩具连问价的勇气都没有,也就没了逛的兴头。

她把手里一直提着的篮子放下,倒一碗酸梅汤递给6厨,也坐在旁边石阶上,推说自己也嫌热,不想去逛。

山门前的摊子仍在,但没有上午过来时那么热闹了,摊主们都闲闲地坐着,有的干脆躲到一旁的树荫下,远远看着,有客人在摊子前流连,再过来招呼。

挑着担子的小贩也不到处游走了,都躲在树荫下面,也有那生意好的,上午就已售光了所带的货物,挑着空担,下山去了。

山门口有个卖各种小孩玩意的担子,花花绿绿的插着老高的十几把纸风车,色彩鲜艳,还带着小哨子,风一吹,风车转成一圈彩虹,还呜呜直响,引得小孩子围了一圈仰头看,有那拗不过孩子的妇人,一边嫌着风车价贵,一边掏出荷包来买一个。片刻的功夫,居然卖出去五六把风车,小贩的嘴巴都要笑到后脑勺去了。

沈钰看着有趣,也跟着“噗哧”笑了起来。

两人有一搭没一搭的坐着闲聊,山风吹着,很是惬意。

6续有酒楼的伙计们走了出来,有又去逛的,也有跟他们坐一起纳凉的,坐在一起叽叽喳喳的,好不热闹。

有个高个子伙计在跟大家吹嘘:“你们那是不够高,所以才没看见。我可看得真真的,咱们东家的蜜供花糕,摆在正中的供桌上啦。”

“可惜咱们吃不到这摆在正中的,听说,这摆在正中的,吃了福气最大呢!”另一个伙计遗憾地咂咂嘴。

“中间的花糕那都是预留下给县城里富户们分的,哪里轮得到我们。”

“不过我们在酒楼分食的那个小花糕,和这个大花糕都是沈姑娘做的。也就等于我们也吃过啦。”

“哈哈,你说的是。”

“说得很对,这样一说,我觉得我也沾了好大的福气啦。”

“沈姑娘做的那个花糕真好吃,我们前日分的还比今日领到的大块呢。”

伙计们纷纷自我安慰,听得沈钰在旁抿着嘴跟着傻乐。

议论了一阵子,申时鼓响了,6厨也歇够了,站起来招呼大家下山。

走过树下的挑担摊子,把装酸梅汤的罐子还给了小贩,大家就提着买好的东西一起往山下走去。

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