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第50章 啊我升仙了求追读（第1页）
6云在厨房处理食材，王树已经出门接待。
厨师、领导和相关评估人员66续续到位，很多人相互之间都认识，尤其是厨师。
大家都是海城最顶尖的那一撮人，平日里抬头不见低头见，肯定有过深浅不一的交流。
一群人在食堂安排好的座位坐下，然后看着墙上的电视，电视里播放的正是厨房里监控的画面。
“哎哟，我说是谁呢，这么神神秘秘的，原来考察的人是大侠啊！”
一位身材消瘦，五十多岁的男人见厨房里片肉的6云，不由赞叹，“这刀工不是一般的好啊！”
只见6云脖子上挂着一个架子当做左手，用来固定牛肉，右手持刀片肉。
菜刀不急不缓划过，只花了片刻时间，一条一米多长、半尺宽，薄可透光的牛肉“长布”出现。
“我没猜错的话，老王这是你的菜？”男人看向不远处的另一位浓眉大眼的厨师，对方是川菜师傅。
男人叫刘明，浙菜师傅。川菜师傅叫王福。
两人都是海城各自菜系的扛把子。
“没错，火边子牛肉讲究刀工选料，看那牛肉，他应该换了新鲜的子盖肉。”王福满意地点点头。
“咦，老王，我看你浓眉大眼的，怎么也给人使绊子？”刘明好似一个乐子人，呵呵笑道。
“老刘，你别说我，我不信你没耍花招？”
“嘿嘿，这不是他们要求么，提高难度。”
“来，跟我说说，你挖什么坑了？”王福凑上去问道。
“我用了病鱼和老笋……”
“你够阴险！”
“过奖过奖！”刘明说着摇头晃脑，“哎，可惜了，如果早知道是大侠，我就不套路他了。”
“得了吧，你也就说说，拿钱办事，你能给他开绿灯？”
川菜师傅王福看着电视，感慨道，“目前看来，大侠还真有本事。”
“你说，一个人掌握这么多菜系，你信么？”刘明小声问道。
“不信。”
“所以啊……我听说这次考察涉及美食街利益分配，我看这是为难大侠了。”
“不对，我听说这是大侠自己说的，说自己掌握所有菜系。”王福低声回应。
“啊？所有菜系？他不怕风大闪了舌头？”
“所以嘛，自己挖的坑，他只能用自己填了。”王福耸耸肩，显然不看好6云。
“难怪还有外国人，我就说奇怪了。”刘明看向角落里的两个外国人，“看那女的，好像是波斯美女？”
“应该是的。”
“难道是要做波斯菜？”
“哎！我看大侠这回要栽跟头了……”
“没错，会不会是出名了，人飘了？”
“有可能，这年轻人啊，侥幸出名几次，结果就不知道自己是谁了。”
“哎，这要是传出去……”
……
厨师们相互之间嘀咕之后，纷纷摇头叹气，显然都不看好6云。
“哪有人掌握所有菜系的？”
谁听了这话都会认为吹牛。
“哎，还是太年轻了啊！”
……
片好牛肉，6云先对牛肉片进行腌制。
按理说事先腌制再片肉，但时间不允许，所以6云片开牛肉再腌制，这样就能加快度（当然，这一步也可以省略，但会影响入味）。
二十分钟后，晾干牛肉，然后用四川厨师老王准备的牛粪和青草，以及烧烤架子，开始熏制。
不同于天竺的牛粪饼，这个牛粪只是作为燃料，加之青草，让熏制的牛肉有股特殊的香味。
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