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小时候过年的日子,院长妈妈总会做一大盘炸蘑菇让院里的孩子们吃个够,这是颜明秋记忆里最温馨的时刻,离开孤儿院后,无论在哪里吃的炸蘑菇都没有那个味儿了。
她也曾回去请教院长妈妈,但怎么都做不出一样的味道,可能缺少的并不是材料,而是院长妈妈的温暖。
说起炸蘑菇,最重要的一步就是焯水了,开水下锅煮至半熟,将蘑菇里的水分挤干,这样炸出来的蘑菇才会酥脆,将花椒炒香后碾碎备用,在干净的碗里放入面粉,盐,花椒粉,再加两个鸡蛋,加入清水搅匀。
挤干水分的蘑菇放入面糊中,使其充分混匀,下入油锅,高温的作用下,面糊很快变凝成了一层脆脆的外壳,这还不是成品,再次升高油温复炸一遍,金黄酥脆的炸蘑菇才算完成,隔壁的小孩都馋哭了。
留出一部分放进储物格中,用炸蘑菇剩下的宽油炒了一个茶树菇炒腊肉,和一个小白菜,今天的晚餐就做好了。
正当一家四口美滋滋准备吃晚饭时,敲门声突兀响起,还带着一个流里流气的男声:“大嫂,快开门,我来看你和小小。”
王翠兰脸色霎时变了,她有些担忧地看向颜明秋,用气声询问:“明秋,咱们要不先把饭桌撤了吧,我小叔一家是个混不吝。”
颜明秋表示没关系,她一没偷二没抢,在家吃饭难道还要偷偷摸摸吗,再说,她现在也不是任人宰割的,回到房间从背包里拿出电警棍。
门外的人还在用力敲打:“大嫂,我知道你在家,再不开门我就踹了。”
颜明秋用眼神示意王翠兰安心,她这才去开门。
见门终于打开,外面的人也停止了吵闹,只是看见颜明秋的时候有诧异:“你谁啊,为什么在我大哥家?”
颜明秋没吭声,来人正是洪家老二,他见颜明秋不搭理他,啐了一声大摇大摆地走进院子,显然已经不是第一次这样做了。
小小在他出声的那一瞬间,就已经躲在妈妈身后了,这个小叔在她的印象里实在算不上好,以前爸爸在时,他还不敢这么猖狂,爸爸去世后,小叔越来越肆无忌惮,时不时就来欺负妈妈。
王翠兰的脸色也不好,她冷声开口:“他小叔,你又来做什么?”
洪老二死皮赖脸:“大嫂,你这话说的,我来我大哥家不是天经地义吗,你这是不把我当一家人啊。”随后,他看见了饭桌上的菜,惊讶道:“哟,难怪在门外就闻到了肉味,大嫂你家天天吃这么好也不知道孝敬一下老娘,那丫头,给我拿副碗筷,我在大哥家吃个便饭。”
眼看他还使唤起颜明秋来了,王翠兰上前一步护住颜明秋,厉声到:“他小叔,你一而再再而三欺负我们孤儿寡母的,你不怕遭报应吗,你大哥可在天上看着你呢,当初分家的时候,我们啥也没要,已经是对你最大的宽容了,你赶紧走,这饭不是我的,是颜知青自己做的,和我们娘俩没关系。”
洪老二要是被这轻飘飘的几句话轰走那就白瞎了他这脸皮,他毫不在意地望望天,似乎还在挑衅他那天上的大哥,掏掏耳朵这才开口:“我管他是谁的,在我大哥家就是我大哥的,嫂子,大哥死了,你不会连老娘和小叔都不认了吧。”妥妥的道德绑架,说完还自顾自地拿碗吃饭。
颜明秋看见王翠兰这么保护自己心里一阵暖流划过,她轻轻拍了拍王翠兰的胳膊,示意她不要害怕,随后鄙夷的目光直逼洪老二:“你这种人我见多了,仗着自己脸皮比城墙还厚就恃强凌弱,你不过就是一坨答辩,把你扔出去喂狗,狗都不一定吃。”
狗:“怎么又是我......”
洪老二被一个小丫头片子这样辱骂,顿时就坐不住了,他拍案而起卷起袖子就要冲过来,那架势像是要把颜明秋大卸八块。
王翠兰见状牢牢地把颜明秋和小小护在身后,即使今天名声坏了,洪老二也别想伤害到这俩孩子。
颜明秋从王翠兰的背后走出,她转头示意王翠兰站远一点,还俏皮地朝她眨了眨眼,王翠兰见她胸有成竹的样子,这才松了口气,她点了点头,顺势拉着小小往后退了几步。
这边洪老二的巴掌已经要到颜明秋眼前了,颜明秋伸出手,打开藏在袖子里的电警棍,将电量调到中档,不至于把人电晕,她还要慢慢教训人呢。
洪老二信心十分爆棚,他一个大老爷们,难道还收拾不了两个女人,他先给这个小丫头片子一点颜色瞧瞧,嘴这么毒也不知道跟谁学的,正当那大掌要打到颜明秋脸上时,他突然感觉腰侧传来一阵酥麻,随即是更强烈的刺痛,他浑身抽搐,接连后退了好几步,惊恐地看向颜明秋。
颜明秋装作要被打时害怕的样子,紧闭着双眼,好像已经做好被巴掌扇到的准备,看见她这个样子,洪老二更害怕了,刚刚是怎么回事,为什么有一瞬间像是被雷劈了一样,他有些狐疑地看看天,不会真是大哥吧。
颜明秋睁开眼看见洪老二看看天又看看自己的手掌,知道他有些害怕了,那她就再添一把火,她鄙夷的目光再次袭来:“切,我还以为你有多大能耐呢,怎么不打了,你不是挺能的吗,看来不过是个只会哔哔的纸老虎。”
洪老二的恐惧被再次升腾起的怒意掩盖,他一口黄牙都要被咬碎了,这小贱人牙尖嘴利,他今天非要给她点见识,打得她满地找牙,便再次冲向颜明秋,那力度和度比先前更快,只是在要碰到颜明秋的那一瞬间,电流袭击的酥麻感再次出现,他这次是真的害怕了,这小贱人是人是鬼,不会真的是他那早死的大哥在保护这家人吧,那他以前怎么不出现。
任凭颜明秋怎么骂,洪老二再也不肯上前一步,颜明秋见他这么害怕有些好笑,就这破胆,也只配装腔作势,她今天非要替翠兰姐教训教训这个煞笔。
想罢,她大喊一声:“洪大哥,请赐予我力量吧。”
便直接冲了上去。
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