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若是真的,醃蛋的確是個好東西。

白露開始學習如何醃蛋,以及,召集小夥伴們開展醃蛋大賽,比一比誰醃出來的蛋更美味。

哈哈,這可比誰繡出來的花更好看有意思多了。

秦國官吏的俸祿,是從稅收中來的。據她所知,一直到現在,櫟陽中層以上官吏的俸祿中,每月就有二十個生蛋和二十個醃蛋作為俸祿發放,為此,每月很是省下一筆糧食出來。

能省出糧食來,就是作為縣令有功的政績之一了,報到咸陽那邊,倍兒有面子。

她想,這個條規,只要秦家還能用蛋繳稅,應該就能繼續下去。

然後就是豆芽和豆漿,據說是從西鄉蒿里那邊的人家傳出來的。沒有什麼鄭重其事的宣傳,就是蒿里的婦人回娘家的時候、跟住在別的里的親戚吹牛的時候、來都鄉買賣的時候,一傳十十傳百的傳出來的。

白露一聽說是西鄉那邊傳出來的,立馬照著法子叫家裡的人做來吃吃看,嗯,果然,吃著喝著別有風味。

然後,就是各種醃製的鹹菜。鹹菜之名也是西鄉那邊傳出來的,做法比做醯(xi酸味、醋)要更繁雜一些,她吃著,也要比醯更有滋味一些。

這種鹹菜是用葑(青白菜)、蘿菔(蘿蔔)、葵等這些秋冬蔬菜醃製成的。醃製之前,要先挑一個陽光晴朗的天氣,用開水過一下菜蔬,過的時間不能太長,否則菜蔬就熟了,容易醃臭,時間也不能太短,否則菜蔬還帶著生與澀,既不入味,口感也差,這一個過菜蔬的關竅,很能考驗一個人是否心靈手巧。

還要用開水燙一下醃菜的罐子。

就是吧,這個過程頗有些費柴。

過好了菜蔬,放在籮筐上曬一下,然後一層青鹽,一層菜蔬的往上碼,碼上一缸之後,用黃泥密封起來,等到冬日下霜或者下雪的時候,就可以盛出來吃了。

這是菜蔬葉類鹹菜,還有一種根莖鹹菜,是用蔥段、薑片、瓜條、茱萸、煮熟的黃豆、青鹽等一起醃製成的,她醃製的時候,突發奇想的放了一碗醯,醃出來後那味道,下飯無比,至少她大母每餐都少不了它。

再然後,就是酸奶和奶烙了,以及,父親讓人來問,她覺著秦家小君子如何?她可看中了?

秦家小君子如何,她沒太注意,她只看了一眼,留下一個乖巧少年的印象就過去了,倒是秦大母,隔著窗格,她好好的觀察了一下。

這是一個理智的老婦人,坐的腰板筆直,頭髮梳的一絲不苟,說話條理清晰,不疾不徐,一看就是發號施令慣了的人。

但她眼睛並不渾濁,眼神清明,看自家孫兒的神情分外慈祥。她的身邊跟著一個鬚髮皆白的老翁,一看就是積年的老僕,他說話很有分量,頗知禮儀,能言善道。

一看就是很有底蘊的人家。

答不答應?

答應啊,為什麼不答應?即便現在秦家家底薄一些,她嫁過去,有了姚家在都邑的人脈,也能快積累起大量的財富。

秦家婦人掌家,她以後,也應該能掌家,手握權利,這就夠了。

她故意表現,秦家兩位舅姑對她很滿意,她未來的夫婿,也應該是很滿意她的。

這不,秦家那邊一有的吃食出現,他就找了個機會,巴巴的上門拜訪了。

姚大父、姚大母和姚母以及家中妾室都出來迎接了他,其實,就是來看鮮的。

她帶著自家兩個庶姐也來了,這兩個庶姐,一

個是歌姬所出,一個是舞姬所出,都是要作為媵妾隨她嫁入秦家的。

白露明顯的發現,原本還能從容應對的秦川,在她出現之後,不僅說話有些結巴,眼神還有些躲閃,耳根子都紅透了。

妾室們都掩口竊笑起來。

姚母輕咳一聲,警告的看了一眼作怪的妾室們,對姚大父和姚大母道:「君舅君姑,讓孩子們自去玩吧,咱們也跟他們說不到一起去?」

姚大父「哼」了一聲,甩袖走了,只是,走之前,特地朝秦川擠眉弄眼一番,逗的秦川眼睛連眨,才一步三邁的走了,也是很老頑童了。

姚大母則是對白露的兩個庶姐道:「你們兩個,跟我來,我有好東西給你們。」

兩個或妖艷或清麗的妙齡少女嬌聲應道:「唯。」

聲音如黃鶯出谷,身段妖嬈多姿,走之前還特地從秦川的面前經過,眼睛去看秦川。

可惜,秦川低垂著眉眼,對她們的聲音也沒有多大反應,這兩個美麗的女孩子,算是將媚眼拋給瞎子看了。

白露抿嘴微笑,姚母則是滿意的看了一眼秦川,走前又仔細叮囑道:「院子裡的桃李開花了,你跟白露去看看,用完夕食再回家不遲。」

秦川乖巧的答應下來。

一時間,堂室里,只剩下秦川和白露兩個少年少女,以及一個老嬤嬤,一個十來歲的小丫頭。

老嬤嬤會一直跟著他們,小丫頭則是跑腿報信的。

白露微笑,等著秦川說話。

秦川抬眼去看她,只一眼,他的臉就紅透了,來之前打好的萬般腹稿,一個都想不起來了。

白露笑出了聲,眼睛都眯成了月牙。

秦川的臉更紅了,手足無措。

細算起來,她比他大了整整十五個月,一歲還要多,應該多包容一些才是。

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