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傍晚时分,负责项目投资的冯善易走到林石头面前,微笑道:“石头,你对厂房还有何要求吗?”
林石头点点头,“厂房必须有一个大的仓库,仓库里分三个原料存储区域,收上来的红桑果和两种药材分别放置,等到仓库建好后,我会亲自去布置一番。”
“另外,从原料到初加工的流程,你给我纸笔,我画给你看,至于再往后的前处理和灌装工艺,你们比我清楚,看着办就好了。”
想了想,又道:“刚才我告诉你们的仓库,可能和你们以往的认知有些不同,那就是我可以将原材料保鲜至少一年以上。”
“也就是说,一年以后存储在仓库里的原料和刚采摘的一样新鲜。而且不用任何冷藏和特殊处理。”
院内一片寂静,所有人都盯着石头,冯善易瞪大了眼睛,“石……头,你说的是真的……”
石头一笑,“是真的!”
冯善易兴奋地一把抓住林石头的手,“太好了,这正是我们苦恼的事。”
“这可省了不少资金和维护成本,也不用添加剂辅助保存,也没有中间淡季仓储问题,我们可以设计一个从原料到灌装的一体化流程,向消费者展示饮料的新鲜度。这太好了。”
冯善易转头看着莫老,激动地说道:“莫老,这是创呀!”
莫桑华也觉得不可思议,正想说什么,石头又语出惊人地道:“还有,我可以将同样的技术用在灌装车间,不用热灌,不用巴氏杀菌,做到无菌灌装,保持百分百的新鲜度。”
林石头环视众人,“也就是说……我可以保证饮料的保质期在九个月以上。”
莫老脸色涨红,急切地说道:“石头,这是真的。”
石头无奈,怎么都是这句,又重复答道:“是真的!”
“好好好!能做到这一技术,我敢说,我们的饮料在全球都是一种越,将是一个时代的创新,将是世界第一!”莫老来回走着,脸上每一道皱纹都堆满了兴奋和激动。
对于饮料来说,最大的问题是果汁的新鲜度,保持新鲜度便会缩短保质期,因为果汁容易滋生细菌。
而杀菌就会相应降低果汁新鲜度和营养成分,所以要保证果汁的无菌,管道的无菌,灌装设备的无菌及饮料瓶和瓶盖的无菌,也要保证灌装车间环境的无菌,甚至车间的空气都要在百级过滤。
花费巨大不说,而且维护成本极高。于是就需要各种添加剂,甚至有的根本不是饮料而只是调味剂。
而另一个问题就是淡季的仓储保存,有的做成浓缩果汁,耗费巨大的保存,有的制成颗粒,但都会丧失果汁的营养元素,也不得不加入添加剂。
林石头若解决了这两大问题,那饮料厂就能轻松建立,而且是解决了一个世界难题。这当然算是创。莫老当然兴奋,也庆幸自己和林石头合作,否则将会遗憾终生。
莫桑华停下脚步,对着孔书记道:“孔书记,还请您告知市里,加快这个进程,就按石头说的办,在镇上规划一个工业园区,我可以赞助一部分资金,我要早日看到这个饮料问世。”
孔书记脸色涨红,激动地道:“我昨晚就在写这个报告了。放心吧!莫老,我和您一样也想要这个饮料早日问世。”
“孔书记,你在报告上可以加上一条,我还有一种强身健体的中药,也会落户在这个工业园区。”林石头的话在小院响起。
“啊!这是真的。”莫桑华和孔书记同时惊讶说道。
这是今天第三次听到相同的话。林石头强忍着笑,第三次应道:“是真的!”
“莫老,孔书记,这事等药出来后再说,大家也累了,我让我妈先做饭,吃了饭再说。”
“不在这吃了!”孔书记一副主人模样,大手一挥,“到镇上吃,我们这么多人,做饭太辛苦,我在镇上的归来楼已经订好了包间,我应当尽这个地主之谊。”
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