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第94章 新的一年也会越来越好的（第1页）

有了曲奇饼干的良好体验，许暖暖突然心血来潮，要在今年的最后一个晚上给家人们做一顿丰盛的晚餐。

顾时琛听到这句话的时候，脸上难得出现了长达好几秒的迷茫的神情。

但是他也不会拆许暖暖的台，不利于夫妻关系的话还是埋在心底吧。

“你已经很久没有下厨了。我怕你累着自己，不如你就只做一道最拿手的菜吧，其余的还是让陈姨来做吧。”

许暖暖点了点头，表示自己听见了，但是会不会照做还不确定。

尘尘从做曲奇饼干这件事情上获得了成就感，一时之间也不想那么快离开厨房。

“妈妈，你今天要做什么菜呀？”

许暖暖正在翻看冰箱里的菜，思索了一番之后，决定做一锅干锅虾。

“尘尘，不如你帮妈妈把这两个土豆削皮了吧？你看，只要轻轻一刮，土豆皮就下来了。你小心点，别刮着自己的手。”

陈姨正在帮她处理大虾。只见陈姨用刀在虾背上划开一个口子，轻轻松松就把虾线取出来了。

许暖暖则是切了一些姜丝、大蒜片、香葱、香菜和干辣椒。

在许暖暖切土豆条的时候，陈姨已经开始腌制处理好的大虾了。

往清洗干净的大虾里加入料酒、盐、胡椒粉和姜片，腌制1o分钟之后将姜片拣出扔掉，放入一勺淀粉，将淀粉与大虾抓拌均匀。土豆也需要裹上一层淀粉。

等到油锅烧热之后，许暖暖快将大虾倒入油锅里，待大虾定型，炸至表皮金黄酥脆之后捞出来控油。土豆条也是相似的处理方式。

许暖暖在锅里留下一些油，加入葱姜蒜、几小块干辣椒和几粒花椒粒、以及一小勺豆瓣酱。等到炒出了香味之后，许暖暖又往里添了一小勺的料酒。万事俱备的情况下，许暖暖终于将大虾和土豆都倒进了锅里，快地翻炒均匀之后再加入了一些生抽和白糖提味。

所有的食材都充分炒均匀、炒入味后，许暖暖将锅里的菜都盛到了砂锅里。

最后，她在表面撒下了芝麻和葱花作为点缀。、

这道干锅虾就顺利完成了。

一旁的陈姨时不时地看两眼她做菜的情况，现她已经做好了菜，忍不住夸赞了起来：“哎呀，没想到暖暖做菜还是有两下子的。”

尘尘则是拿着手机记录着妈妈的下厨过程。

“妈妈，你做的干锅虾好香啊。”

许暖暖再次掀起了砂锅的盖子，用筷子夹了三只大虾，放进了小碟子里。

“我们先来尝尝大虾的味道吧！”

三个人偷偷摸摸地吃掉了外酥里嫩的大虾。

陈姨和尘尘都忍不住竖起了自己的大拇指。

许暖暖总算是放下了心里的一块大石头。

“我都好久没下厨了，还担心自己放的盐太多了，会很咸呢~现在看来，我的手艺还是很棒的。”

到了晚饭时间，顾时琛一眼就看出了干锅虾是许暖暖做的。

因为陈姨的摆盘都很精美，唯独那道干锅虾多少显得有些凌乱。

因为是今年的最后一顿晚餐了，大家也不讲究规矩了，都一起坐下来吃团圆饭。

团团圆圆已经提前喂饱了，现在也在一旁啃着磨牙的奶糕。

自从两个小朋友冒出牙来之后，总是会不自觉啃咬自己的手。

家里人就给他们准备了一些磨牙棒、口感偏硬的饼干奶糕之类的东西。

“大家在过去的一年都辛苦了。祝大家新的一年身体健康，工作顺利，万事顺遂！”

此刻，大朋友、小朋友都举起了杯子，敬过去的一年，盼新的一年。

大家都很给面子，优先尝试了许暖暖做的干锅虾和炒时蔬。

每个人都对她做的两道菜赞不绝口。