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第3章 一看就会一做就废（第2页）
没有师傅带，他就自己在网上搜那些美食博主的教程。
因为之前也做过好几年的厨师，他对自己的手艺还是很有自信的。
即将开始自己人生当中的第一次摆摊，这让他还是很激动的。
越看越激动之下，毫无睡意的他，干脆就起来开始调制配方，配制面糊。
至于那些放在里面的脆饼和油条、火腿啥的，都可以直接购买，倒是不用费心。
车上那煤气罐的气还有打扮罐，目前还够他用。
照着那些美食博主布的教程，依葫芦画瓢的配制好面糊和蘸料之后，他便开始轻手轻脚的开始装车出门。
看看能不能赶一早，卖出去。
结果理想很丰满，现实很骨感。
对于他这个忽然冒出来的煎饼摊子，根本就无人问津！
等到中午也没有卖出去一份的王平安，干脆生火开炉，自己练手。
结果嚯嚯完了半桶面糊，也没有做出一个让人满意的煎饼果子出来。
不是火大糊了，就是火小黏在圆盘上扯到稀烂。
将就着弄熟，给自己填饱了肚子。
摆摊第一天，宣告失败！
他以自己的行动，生动诠释了什么叫做一看就会，一做就废。
如果可以，他其实很愿意找个师傅学习的。
可是附近那些好吃的煎饼摊子老板，要么是担心教会徒弟，饿死师傅。任他好说歹说，就是不愿意教他。
要么就是开价三千块学费，而且以后进货还得从他们那里拿。
无奈之下，王平安只得拿出手机，再次认真和那些美食博主学习起来。
成功的经验，都是一次次从失败之中总结出来的。
现在钱也花了，东西也买了。
自己已经无路可退，只能继续硬着头皮朝前走。
别说！
经过第一天的尝试和失败之后，第二天出摊的时候，他的手法明显比第一天娴熟了许多。
没有人买，那就做给自己吃！
权当是练手，学习技巧和经验了。
“老板，你这煎饼多少钱一个？”
忽然响起的一声询问，让王平安顿时心下一喜。
来顾客了！来顾客了！终于来顾客了！
当抬头看见站在自己摊子前面的一个女人时，他顿时变得激动和紧张起来。
女人皱眉。“你别看我呀！问你这煎饼果子多少钱一个呢？看你的锅，都冒烟了！”
“啊！对不起！对不起！你是我这第一个顾客，我……”
王平安开口解释，急忙拿起铲子去给锅上的煎饼翻面。
紧张之下，一个不小心，当场给已经熥焦的煎饼给铲了个稀碎。
这……
女人一见这架势，眉头再次皱紧。“看你这手法，一点儿都不娴熟，就算最后弄出来，估计也不能让我满意。”
“对不起！请稍等一下，我马上给你重新弄一次。”王平安一边解释，一边清理炉面。
“算了，我不要了！”女人说完，直接扭头就走。
看着女人离开的背影，王平安只得拿着铲子叹息一声。
得！今天又黄了。
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